Test av vegetarburgere: Denne smaker best

Publisert 05. sep. 2019

Utvalget av vegetarmat har økt den siste tiden. 2016 ble av mange sett på som året hvor kjøttfrie alternativet virkelig ble populært.

Før sommeren sa 45 prosent av VGs lesere på Snapchat at de ville prøve eller velge vegetarburgere når de skulle grille.

Hos dagligvarebutikken Meny økte salget av kjøtterstatninger med 76 prosent, på forsommeren, sammenlignet med samme periode i fjor.

– Noen av våre butikker selger flere burgere uten kjøtt enn med, sier Nina Horn Hynne, kommunikasjonssjef i Meny.

En av fire har minst én kjøttfri dag i uken ifølge Opinions Spisetrender 2018. Og stadig flere velger å spise mindre kjøtt på grunn av miljøet og dyrevelferd.

Dette er hele smakstesten:

VIVERA – VEGETARBURGER

FANNY: Hadde ikke valgt denne om jeg skulle kost meg hjemme. Den var ikke så veldig god.

Terningkast 3

KRISTINA: Dette var ikke dårlig, men føler jeg har smakt bedre vegetarburger før. Den er helt ok, på samme linje som en frossen biffburger.

Terningkast 4

RANDI: Litt tør, men smakte godt. Sikkert bedre med litt dressing.

Terningkast 4

MONA: Ganske tørr, men helt grei smak.

Terningkast 2

BAHARE: Smaker kalkun, saftig og god konsistens.

Terningkast 4/5

BASTIAN: Smaker mye krydder, litt tørr. Sikkert digg med rømme.

Terningkast 4

FOLKETS VEGGIE BURGER RØDBETER M HONNING

FANNY: Denne var ikke så ille. Likte smaken litt og den ser veldig fin ut.

Terningkast 4.5 eller 4

KRISTINA: Saftig og godt, men jeg liker rødbete så denne var perfekt for meg.

Terningkast 5

RANDI: Den smaker veldig ekte og naturlig, men ikke en grønnsak jeg liker.

Terningkast 2

MONA: Ikke så fan av rødbeter og denne burgeren smaker jo bare det.

Terningkast 2

BAHARE: Ble litt skuffet. Hadde gledet meg til denne fordi andre rødbeteburgere jeg har smakt har vært gode, men den funker helt greit bare ikke den beste jeg har smakt.

Terningkast 3

BASTIAN: Er ikke så glad i rødbeter og denne burgeren er jo egentlig bare most bete.

Terningkast 2

COOP VEGETARDAG – VEGETARBURGER MED SOPP

FANNY: Smakte grusomt, men gikk ned. Ikke noe jeg vil kjøpe igjen.

Terningkast 2

KRISTINA: Saftig og god, sikkert sunn også, men har en bismak av den maten man gir til gullfisk.

Terningkast 4

RANDI: Jeg elsker sopp, så denne var god. Eneste minuset er at det minner litt om en medisterkake.

Terningkast 5

MONA: Saftig og god. Dette er noe som frister å grille i sommer.

Terningkast 5

BAHARE: Saftig, krydret og god. Ettersmaken veier litt ned.

Terningkast 4

BASTIAN: Den smaker ikke så mye sopp, mer krydder. Den virker veldig naturlig og full av sopp.

Terningkast 4

TINE VGTR BURGER

FANNY: Smakfull og ikke tørr. Den så ganske crazy ut.

Terningkast 5

KRISTINA: Ser digg ut, men smaker stort sett størknet ost med paprikakrydder. Blir sikkert bra med masse dressing og ketchup, men alene ingen vinner.

Terningkast 2

RANDI: Liker at det er mye ost, men det funker ikke helt som burger.

Terningkast 3

MONA: Trodde ost skulle gjøre det bedre. Skuffede.

Terningkast 3

BAHARE: Denne smaker ikke burger i det hele tatt. smaker egentlig bare paprika, og i hvert fall ikke ost.

Terningkast 2

BASTIAN: Liker at det er masse grønnsaker og at jeg ser det. Osten finner jeg ikke helt. Smaker mye paprika.

Terningkast 4

COOP JUICY BURGER

FANNY: Alt med denne burgeren er kjempebra! Dette er en verdig veggis-middag.

Terningkast 6

KRISTINA: God kjøttkonsistens, men smaker ingenting? Kan nok lure de aller fleste til å tro de spiser kjøtt, men litt ketchup må nok til.

Terningkast 4

RANDI: Smaker kjøttkake. Helt grei men mangler smak. Sikkert digg med rett tilbehør.

Terningkast 4

MONA: Hadde du sagt dette var en kalkunburger ville jeg trodd deg.

Terningkast 4

BAHARE: Bra konsistens, men for lite smak. Ikke en fulltreffer, men helt ok.

Terningkast 4

BASTIAN: Konsistensen på denne er veldig bra. Smaken liker jeg ikke helt. Er så mye røyksmak.

Terningkast -4

BEYOND MEAT BURGER

FANNY: Kjempegod og ser ut som burger, nice. Sprø og saftig.

Terningkast 6

KRISTINA: Smaker røkt, men også noe annet som jeg ikke vet om jeg liker helt? Litt som gammel kornmo. Konsistensen er bra da, men er dessverre ikke overbevist.

Terningkast 3

RANDI: Dritgod. Her kan man lure enhver kjøttelsker.

Terningkast 6

MONA: Denne smakte langtidskokt gryte med okse. Det er digg!

Terningkast 5

BAHARE: Ser ut som kjøtt og konsistensen er veldig lik kjøtt, men mangler litt smak.

Terningkast 4

BASTIAN: Dette føler jeg er en kjøttfri burger for dem som liker kjøtt. Det er den dyreste burgeren vi har prøvd, men så er den jo også veldig god.

Terningkast 6

VEGME BBQ-BURGER

FANNY: God og saftig. Dette er en smak jeg liker.

Terningkast 5

KRISTINA: Dette var digg. Likte at det føles som kjøttdeig og at den har en god bbq-smak.

Terningkast 5

RANDI: Smaker litt kunstig og altfor mye bbq.

Terningkast 2

MONA: Jeg er ikke så glad i bbq-smak. Denne var ikke noe for meg.

Terningkast 1

BAHARE: Rar konsistens, lukt og smak. Smaker utvannet krydder.

Terningkast 2

BASTIAN: Liker ikke smaken eller konsistensen. Sikkert noen som liker akkurat denne, men de andre vi har prøvd er mye bedre.

Terningkast 1

VI TESTER VEGETARBURGERE

Vi spurte butikkene hvilke burgere uten kjøtt som er mest populære og gjorde en smakstest. Sveip opp for å se testen!

DISSE TYPENE TESTER VI

Vivera – Vegetarburger
Folkets Veggi burger rødbeter m/ honning
Coop vegetardag med sopp
TINE VGTR Burger
Coop Juicy burger
Beyond meat Burger
Vegme BBQ-burger
Sveip opp for å se hvordan de smaker.

Beyond meat Burger
Vegme BBQ-BURGER
Folkets Veggi burger rødbeter m/ honning
Vivera – Vegetarburger
TINE VGTR Burger
Coop Juicy burger
Coop vegetardag med sopp