KOMMER HJEM TIL DEG: Eyvind Hellstrøm går i gang med sin nye serie «Hellstrøm rydder opp hjemme» til høsten. Foto: VG

Hellstrøm rydder opp - på kjøkkenet ditt

(VG Nett) Eyvind Hellstrøm kvesser knivene på ny. Nå drar han hjem til folk for å rydde opp på kjøkkenet, men han ser ikke bort fra at han kan redde noen havarerte ekteskap også.

ARTIKKELEN ER OVER ÅTTE ÅR GAMMEL

- Ekteskap kan fort havarere fordi livet blir så jæ... trist. Hvis man ikke klarer å få fram noen bra smaker i hjemmet blir det trist, og syltynne forhold for et bra samliv, sier Hellstrøm til VG Nett.

Til høsten går han i gang med sin nye serie «Hellstrøm rydder opp hjemme». Her skal han bidra med råd og vink på kjøkkenet hos hvermannsen. Og mesterkokken har hårete mål:

- For mange er mat en konflikt, et ork som mange fjerner seg mer og mer fra. Jeg mener det er mulig å møte de forskjellige utfordringene folk har, dårlig tid, dårlig råd og feil prioriteringer. Jeg vil prøve å bidra med en større forståelse for at et måltid kan og bør være et samlingspunkt. Rett og slett for å få et bedre liv, sier mesterkokken.

Les også: For disse fem er «Hellstrøm»-eventyret over

TV3 søker nå etter familier over hele landet som kunne tenke seg å få den rappkjeftede mesterkokken på besøk. Hellstrøm har i et intervju med VG Nett uttalt at han aldri skjeller ut vertskapet når han blir bedt hjem på middag hos folk.

- Man vil kanskje tenke at det blir tammere TV av sånt, Hellstrøm?

- Vel, det er mange måter å gå frem på. Jeg skal ikke skjelle ut folk, men jeg vil stå for mine meninger også hjemme hos folk. Jeg garanterer ikke idyll hele veien frem til vi setter oss til bords, men gode måltider pleier å bidra til dét, sier han.

Les også: Gikk konkurs etter «Hellstrøm»-besøk

Mesterkokkens smak kan vel knapt betegnes som folkelig, men han forsikrer dem som melder seg på at de skal slippe å måtte jage rådyre råvarer.

- Jeg har ingen prioriteringer på gourmetmat. Jeg klarer meg fint med sprøstekt makrell, enkle rimelige råvarer. Jeg vil forholde meg til de butikkene som finnes i nærheten av stedene man besøker og jobbe ut fra de forutsetningene, sier han og konkluderer:

- Jeg skal ikke løpe Norge rundt for å finne vaktler og hjortefilet!

- Hva er det største problemet hjemme på kjøkkenet til menigmann, tror du?

- Hovedproblemet er at man ikke lager mat. Man står hjemme og varmer opp noe industrielt som verken gir spiseglede eller gode holdninger til et bra måltid. Det blir trist, og når måltidet er trist blir mye annet trist også.

FLERE NYHETER PÅ RAMPELYS-FORSIDEN

Bli tilhenger av Rampelys på Facebook!

Les også

  1. Hellstrøm har funnet kjøkkenets Petter Northug

    Ørjan Johannessen (25) fra Austevoll i Hordaland skal kjempe over grytene for Norges ære i det neste «kokke-OL» Bocuse…
  2. Gikk konkurs etter Hellstrøm-besøk

    (VG Nett) Anders Sundland Jøssund gikk konkurs i forsøket på å drive restaurant. Nå selger han huset, og forsøker igjen.
  3. For disse fem er «Hellstrøm»-eventyret over

    (VG Nett) To har stoppet driften, to selger restauranten og én har fått konkursvarsel.
  4. Bagatelle-kjøkkensjef raser etter anmelderslakt

    Følelsene koker i kjøkkensjef Daniel Höglander etter en knusende VG-anmeldelse av nye Bagatelle: - Han kan spise et…
  5. Hellstrøm ga McDonald's skryt

    (VG Nett) Eyvind Hellstrøm er kjent for å sende halvfabrikata rett i søpla, men nylaget fast food spiser han gjerne.
  6. Slik gikk det med Hellstrøm-restaurantene

    (VG Nett) 12 restauranteiere i Norge er enige om én ting: «Hellstrøm rydder opp».
  7. Hellstrøm slakter norske matanmeldere

    (VG Nett) Kjendiskokk Eyvind Hellstrøm (61) kaller matanmelderne både tendensiøse, kjedelige og dårlige.
  8. «Hellstrøm-restaurant» risikerer kroken på døra

    (VG Nett) Eierselskapet av Andreetasje Dans & Spiseri, som fikk hjelp av TV-programmet «Hellstrøm rydder…
  9. Før Hellstrøm: Terningkast 5. Etter Hellstrøm: Terningkast 3: Hellstrøm om dårlig anmeldelse: - En dum hevnaksjon

    (VG Nett) Etter at Eyvind Hellstrøm ryddet opp på restauranten Østkantfolk, sank Dagsavisens karakter fra fem til tre.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder