SUNT: Forskere tror at mørk sjokolade minsker risikoen for hjerte- og karsykdommer hos nattarbeidere. Foto: VG

- Mørk sjokolade bra for nattarbeidere

Mørk sjokolade gir nattevakter bedre helse, viser en ny studie fra Sør-Korea.

ARTIKKELEN ER OVER NI ÅR GAMMEL


I undersøkelsen deltok 40 friske sykepleiere. De ble delt i to grupper, hvorav den ene fikk en halv sjokoladekake tre netter på rad, skriver avisen Dagens Nyheter.

Les også:- Bli smart, drikk vin

Det viste seg at de som hadde spist sjokoladekake, hadde bedre blodomløp enn de andre, noe som minsker risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Presentert på hjertekonferanse

Forskere antar at det er antioksidanten flavanol som er helsefremmende, et antioksidant som det finnes mye av i kakaobønnen.

Fra før av har forskerne funnet ut at skiftarbeid ødelegger arbeiderens naturlige døgnrytme og øker faren for hjerte- og karsykdommer. Men en bit mørk sjokolade kan altså bidra til å redusere den økte risikoen.

Studien ble presentert på den europeiske hjertekonferansen som i disse dager holdes i Stockholm.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder