
Produsenter farger laksen rød
Oppdrettslaks er blass i fargen, men produsentene tilsetter stoffer som gjør den rød og attraktiv for deg som kunde.
- Marcus Husby
- Bjørn Haugan
- Harald Vikøyr
Publisert:
For å bestemme fargen på oppdrettslaksen bruker oppdrettsnæringen en såkalt SalmoFan - ikke ulik det tradisjonelle fargekartet som brukes til å bestemme malingsfargen på hus og hytter.
Flere artikler
Fra andre aviser
- Bergens Tidende
- Oppdrettslaksen blir stadig mer usunn
- Aftenposten
Svømmende maiskolbe og miljøsvin - men sunn
- Bergens Tidende
En laks blir aldri noe annet enn dét
- Aftenposten
Denne gule laksen kan løse et av næringens store problemer. Men vil noen spise den?
- Aftenposten
Ethoxyquin er påbudt i fiskefôr. Men hva vet vi om helseeffektene?
- Bergens Tidende
Rømmer fem ganger mer laks enn rapportert