GOD SAMVITTIGET? Mettet fett slik du finner mye av i bacon var visst ikke så sunt likevel. Foto: Scanpix NTB scanpix

Ny rapport: Mettet fett er ikke sunt likevel

Bare 10 prosent av fettinntaket i kostholdet ditt bør stamme fra mettet fett, ifølge en ny rapport fra Nasjonalt råd for ernæring.

NTB
ARTIKKELEN ER OVER TO ÅR GAMMEL

Mettet fett bør erstattes med umettet fett for å forebygge hjerte- og karsykdommer, kommer det fram i rapporten som er laget på oppdrag fra Helsedirektoratet.

Rapporten viser at nordmenn trenger en bedre balanse mellom umettet og mettet fett. Produkter som smør, palmeolje og kokosfett inneholder store deler mettet fett og bør derfor ikke inntas i for stor grad. I tillegg er kjøttvarer og meieriprodukter kilder til mettet fett.

Maria (40) spiste fett i tre måneder: Slik gikk det med kroppen (VG+)

Styrker Helsedirektoratets kostråd

Disse opplysningene styrker direktoratets gjeldende kostråd, som ble presentert i en rapport i 2011.

– Det publiseres stadig forskning på fagfeltet fett, og med jevne mellomrom utfordres Helsedirektoratet på om våre råd om fett er i tråd med oppdatert kunnskap, sier divisjonssjef Linda Granlund i Helsedirektoratet.

– Derfor ba vi Nasjonalt råd for ernæring om å oppsummere tilgjengelig kunnskap om mettet fett, og se det opp mot dagens kostrådsanbefaling på fett.

Lavpriskjedene: Solgte 575 tonn mindre smågodt denne påsken

Internasjonal enighet om fettinntak

Rapporten fra Nasjonalt råd for ernæring samsvarer med internasjonale kostholdsråd.

– Uansett om man bor ved Middelhavet eller i Norden, så er rådene om fett ganske like fra myndighetene. Det er interessant at anbefalingen står så sterkt på tvers av landegrenser og kulturer, sier Granlund.

Dagens inntak av mettet fett for voksne nordmenn ligger på 14 energiprosent, 4 prosent over det anbefalte inntaket.

VG vurderte nye matvarer: De beste og verste nyhetene i fjor

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder