Norske eksperter: Sannheten om E-stoffer

E-stoffer i mat og drikke har blitt en stor bekymring blant nordmenn, melder helsemyndighetene. Men hva vet vi egentlig om stoffene som høres så skumle ut – som finnes i nesten alt vi spiser? VG spurte Norges fremste eksperter.

E101, E1200, E142, E161g, E415, E492, E250, E405, E406, E553b, E901, E999, E938 ...

Du har sikkert lagt merke til dem: Alle produktene med ingredienslister fulle av E-er.