OMFATTENDE TESTING: En kjøttdeigprøve DNA-testes på Eurofins laboratorie i Ebersberg i Tyskland mandag. Etter opprullingen av hestekjøttskandalen har EU anbefalt DNA-testing av ferdigmat og sammensatte produkter. Foto: Reuters

Mattilsynet dobler antallet DNA-prøver

Mattilsynet har besluttet å doble antallet DNA-prøver av matvarer i jakten på hestekjøtt i det som på papiret utgis for å være storfekjøtt.

ARTIKKELEN ER OVER SYV ÅR GAMMEL

Målet til Mattilsynet er å komme i gang med matvaretesting i den nye prøvetakingsplanen 1. mars.

- For å få et best mulig grunnlag for å vurdere hvordan situasjonen er på det norske markedet, har vi valgt å ta dobbelt så mange prøver som EU anbefaler, 100 og ikke 50, sier Randi Edvardsen i Mattilsynet.

Metoden som både Norge og Island nå skal benytte, er den samme som EUs referanselaboratorium har anbefalt. DNA-analyser skal tas av både ferdigmat og såkalte sammensatte produkter.

Det er allerede funnet hestekjøtt i lasagne fra en rekke norske leverandører som har fått ferdigmaten fra utlandet.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder