Tyrkisk gjestfrihet i Taurusfjellene

VENNINNER: Ebru (5) (t.v.) og nabojenta Berna (7) leker ute mens mødrene lager mat. Foto: Gisle Oddstad

BAYIR KOZAGACI (VG) Før du vet ordet av det kan en biltur i Taurusfjellene føre til lunsj på stuegulvet hos en tyrkisk bondefamilie.

  • Mona Langset
Publisert:

Landbyen Bayir Kozagaci er knapt synlig hvis du ikke vet om den. De 111 stein- og trehusene går nesten i ett med naturen 800 meter over Middelhavet, 50 kilometer fra turistbyen Alanya.

SE BILDESERIE FRA LANDSBYEN HER

Venninnene Berna (7) og Ebru (5) leker på den skyggefulle terrassen samtidig som mødrene lager mat, og vår bil sikksakker seg langsomt opp de smale fjellveiene på dagstur fra turistbyen ved kysten.

BORTGJEMT: Landsbyen Bayir Kozagaci går nesten i ett med naturen langt unna vanlige gjennomfartsårer i Taurusfjellene. Foto: Gisle Oddstad

Så hvordan har det seg at akkurat denne landsbyfamilien venter norske gjester de aldri har møtt før?

Vel - for å være helt ærlig: Vi synes det var litt rart selv.

Men vi hadde altså blitt kjent med Elisabeth Bruheim og Åge Stubben som driver eiendomsselskapet Alanya Invest.

LES OGSÅ: På biltur i Taurusfjellene

Inviterer gjetser
Det norske paret hadde en venn som hadde en venn i denne landsbyen. Og da landsbyvennen hørte om nordmennene som skulle på biltur i området, inviterte han like godt alle sammen til lunsj.

- Det er ikke noe merkelig i det hele tatt, sier jusstudenten Merve Çetinkaya som er tolk for oss i dag.

- Tyrkere er alltid gjestfrie. Hadde dere kommet til landsbyen på egen hånd ved lunsjtider, ville dere sannsynligvis blitt invitert inn uansett.

Derfor nærmer vi oss nå landsbyen sammen med Åge Stubben fra Alanya, hans venn Mustafa Çetinkaya og datteren Merve, som snakker engelsk.

På veien stanser vi i flere hyggelige landsbyer - vi er jo på tur - og tar en kopp te med gubbene på landsbykafeen.

Men akkurat lille Bayir Kozagaci hadde vi neppe funnet uten kjentmenn i bilen.

Vi tar av fra de asfalterte veiene og kjører videre på smale grusveier.

Rett som det er må vi stoppe og løfte en skilpadde ut av veien før vi kan kjøre videre.

TILBEREDT UTE: Havva Sengoz tilbereder maten vi snart skal spise over åpen ild utendørs. Foto: Gisle Oddstad

Når selv ikke Åges SUV kan ta seg fram lenger, møter vi Mustafas venn Ibrahim Sengoz som har invitert oss hjem.

Mens vi går på stien forbi de første husene, forteller han at det i alt bor 350 mennesker i Bayir Kozagaci.

Snart kommer vi til Ibrahims hus, der mor Havva Sengoz sitter utenfor inngangsdøren og steker tyrkiske lefser på en takke over åpen ild.

Vi vises inn i stuen der TV-en er blikkfanget på et bord i hjørnet, omgitt av blonder og blomster. Skjermen veksler mellom barneprogrammer og nyheter, men ingen følger med. Nå skal mennene røyke.

Aage har vært lenge nok i Tyrkia til å tilegene seg tyrkiske røykevaner. Her er det ingen som går ut for å ta seg en røyk.

LES OGSÅ: Tyrkiaferie for den aktive

Det er servert
Når maten er ferdig, kommer mor inn med en stor balje. Den settes opp ned på gulvet, før hun legger en stor duk over.
Snart er hun tilbake med et enormt fat som hun plasserer oppå den dukdekkede baljen.

Gjestene setter seg på gulvet og legger en del av den store duken over knærne. Det er servert.

Saken fortsetter under bildet

PÅ GULVET: Lunchen serveres på gulvet i TV-stuen. Mustafa Çetinkaya (t.v.) og datteren Merve er gjester sammen med oss hos Ibrahim Sengoz (t.h.) i fjellandsbyen. Foto: Gisle Oddstad


Vi får Mercimek, en suppe laget av linser, gulrot, poteter, løk, paprika og yoghurt. Og lefsene mor stekte da vi kom, er nå lagt dobbelt, med et lag spinat og fetalignende ost imellom, slik at det ser ut som flate børek.

Til drikke får vi kald tyntflytende yoghurt. En vanlig sunn og smakfull tyrkisk bondelunsj.

Så setter vi oss i bilen og kjører videre på vår dagstur fra Alanya.

Avstanden er kort fra turistbyene ved kysten og til det ekte Tyrkia i fjellene.

LES OGSÅ: God mat i Alanya

Publisert:

Mer om

Reiseliv

Flere artikler

  1. God mat i Alanya

  2. Spis middag hjemme hos lokalbefolkningen

  3. Bunny (26) er pornoskuespiller: – Jeg har aldri sett porno selv

  4. Jakter peanøtt-fisken i Gambia

  5. Victoria Skaus flaueste mensenminne

Fra andre aviser

  1. Mer lønnsom hotellsommer: Choice gikk i pluss for første gang på 16 måneder

    Aftenposten
  2. Sprikende hotellsommer: Bare ett av tre Oslo-rom i bruk i juli

    Aftenposten
  3. Skal innreisekontrollen til USA flyttes til norsk flyplass? SAS og Norwegian er uenige.

    Aftenposten
  4. Knut Olav Åmås svarer budeie: Turister fortjener å slippe å lete så hardt etter kvalitet og god service

    Aftenposten
  5. Regjeringen vil kutte formuesskatten for hotelleiere

    Aftenposten
  6. Turistene er avslørt. Nå vet vi hvor de drar.

    Aftenposten

VG Rabattkoder

Et kommersielt samarbeid med kickback.no