Bartenderkurs på Mallorca

MALLORCA (VG) 50 unge skandinaver vil gjøre yrke av Syden-drømmen. De går på barskole på Mallorca.

Over 15000 svenske kroner (ca. 12000 norske) betaler ungdommene for et tre ukers kurs i drinkmiksing og andre barsysler i Magaluf utenfor Mallorcas hovedstad Palma.

Annonse

Reise

• Fly
• Hotell
• Leiebil
• Pakkereiser

- Jeg tror mamma var her da hun var ung, sier en av de norske jentene på den svenske barskolen.

Er det noe du lurer på angående Magaluf eller Mallorca? Send inn spørsmål til vårt Reisepanel.

Hun får det til å høres ut som en evighet siden. Men hun har ikke tid til å spekulere mer i det før navnet hennes ropes ut. Det er hennes tur til å ta plass bak sinkbaren for å mikse en egenkomponert drink.

Les også:Fakta om barskoler

Bartendereksamenen har cocktailbær, sprit, shakers, mynteblader og knust is på pensumlisten, og aller helst skal du legge inn litt flair (flaskesjonglering à la Tom Cruise) mens du mikser.

Les også:Eviggrønne Mallorca
Les også: Opp/ned-huset

Det er altså noe ganske annet enn andre eksamensformer, men nervene er de samme. Lokalet er fylt av skandinavisk ungdom som med høye skrål og latter bidrar til å skape autentisk barstemning. Den svenske Barskolan har utsikt over gylden sand, palmer og himmelblått hav.

Her kan du debatere Magaluf eller få nyttige reisetips fra leserne våre

Legger man til en skoledag som begynner i 12-tiden, opphold på samme hotell som 50 andre feststemte skolevenner og et kurs elevene håper er inngangsbilletten til en spennende og morsom jobb, er det ikke så vanskelig å forstå skolens popularitet.
Skolen holder det gående på tiende året, og har fullbookede kurs sommeren gjennom.

Russetid på nytt

Patrick (20) og Wendy (20) fra Kolbotn utenfor Oslo, Camilla (21) fra Sputnik-bygda Drangedal i Telemark og Henriette (21) fra Stavanger poserer og flørter med kameraet og roper kollektivt «SUUUUUUUUUUUPA!». Stemmene er hese, men det gjør ingenting, for de er høye på eksamensadrenalin.

- Det betyr bånnski på svensk. Svenskene her skjønner jo ikke et ord norsk, så vi blir litt forsvorsket, forklarer Wendy, og suger i seg en limegrønn drink hun har mikset til seg selv i baren.

- Denne ble skikkelig bra, sier hun, og lar de andre smake.

- Hva synes foreldrene deres om at dere reiser til Mallorca for å bli bartendere?

Her kan du blogge dine ferieopplevelser

- Mamma sa bare at jeg måtte bruke kondom og ikke gjøre det hun ville ha gjort, forteller Patrick, som synes han har fulgt rådene hennes bra foreløpig.

- Dette er jo litt russetid på nytt, så de var kanskje bekymret i utgangspunktet, men så har de skjønt at det er litt opplegg her også, sier han.

- Ja, fy søren! Jeg hadde ikke trodd at vi skulle lære så vanvittig mye. Masse nye navn, teknikker og råvarer, sier Wendy.

I morgen begynner Patrick sin bartenderkarriere på Gjøkeredet, byens norske pub med pølser og Grandiosa. Henriette og Wendy skal ut på jobbjakt når nattens eksamensfest er over.
Det er heftig konkurranse om de beste barjobbene. Gjerne 150 søknader til én stilling på de populære stedene.

Men dette er ikke dagen for bekymringer. Det er bare eksamensfesten som gjelder: For hva skal man ha på seg? «Får jeg låne øreringene dine?» «Skal du ha på deg de nye sandalene?» Kjole eller jumpsuit?

I Magaluf finnes det helt klart viktigere ting enn karriere å tenke på akkurat nå.