Jern i brunost blir forbudt

Oslo (NTB): Fra 1. september kan ikke brunosten inneholde jern. Vi får nemlig i oss nok jern, noen av oss for mye, mener Statens næringsmiddeltilsyn.

NTB
ARTIKKELEN ER OVER 18 ÅR GAMMEL

For å unngå at nordmenn får jernoverdose, innfører SNT forbud mot jern i produktene, skriver Dagsavisen.

Leverkreft

-Mange nordmenn har jernoverskudd, men de er ikke klar over det. For stort jernlager kan føre til sykelighet i leveren og i verste fall kan det utvikle seg til leverkreft, sier professor Berit Borch-Iohnsen ved Institutt for ernæringsforskning ved Universitetet i Oslo til avisen.

Ikke ny smak

TINE har tilsatt jern i brunosten i 30 år, og en forbrukerundersøkelse fra TINE viser at de fleste vil ha ost med jern.

Fagsjef Asbjørn Tandberg ved TINE Norske Meierier forsikrer at brunosten ikke vil endre smak i vesentlig grad selv om den blir jernfri.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder