GJORDE ROTTER AVHENGIGE: Sukker kan føre til alvorlig avhengighet, ifølge en ny studie. Foto: Magnar Kirknes/VG

Sammenligner sukker med narkotika

(VG Nett) Ny forskning trekker paralleller mellom sukkeravhengighet og avhengighet til sterke narkotiske stoffer.

  • Francis Lundh

Artikkelen er over 11 år gammel

Riktignok har forskerne ved Princeton University kun gjort forsøk på rotter, men de kraftige abstinenssymptomene var likevel tydelige, ifølge sjefsforsker Bart Hoebel.

Rottene ble først gitt store menger sukker, før det ble tatt fra dem. Etterpå viste de klare tegn til tilbakeholdenhet og overfølsomhet.

Les også: «Ufarlig søtningsstoff» forbudt i Norge

Ifølge professor Hoebel er endringene i hjernen tilsvarende det andre kjente avhengighetsdannende stoffer som kokain, morfin og nikotin skaper.

- Drakk alkohol for å døyve abstinensene

I tillegg prøvde rottene å takle sukkerabstinensene ved å ta i seg mer av andre ting de ble gitt, blant annet alkohol.

- Enkelte forsøk viste at stort inntak av sukker skapte langtidseffekter i hjernen og økte sannsynligheten for å innta andre rusmidler, som alkohol, sier professoren ifølge universitetets hjemmeside.

Les også: Sjokkrapport avslører sukkerbløff

Forskningen hans er nå sendt inn til The Journal of Nutrition for godkjenning, i tillegg til å ha vekket oppmerksomheten til internasjonale nyhetsbyråer.

Diskuter trening og kosthold her

Rottene som hadde sukkerabstinenser spiste også mye mer sukker enn de noen gang hadde gjort tidligere, da de endelig fikk sukkeret tilbake.

Hoebel håper forskningen hans kan bidra til å bedre forstå spiseforstyrrelser hos mennesker. Han understreker derimot at det trengs ytterligere forskning rundt hvorvidt sukker faktisk er like avhengighetsdannende hos mennesker som hos rotter.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder