HMM, HVA SKAL JEG VELGE? Det er ikke enkelt å ta sunne valg på bensinstasjonene, mener klinisk ernæringsfysioloig Cathrine Borschenius. På Esso på Røa blir man møtt med store salgsplakater for pølser. Foto: Helge Mikalsen

Sunnhetssjekk av maten: Statoil beste bensinstasjon

De fleste bensinstasjoner tilbyr nå sunnere alternativer, men det skorter ofte på kvalitet, utvalg og synlighet, mener ernæringsfysiolog.

Artikkelen er over syv år gammel

Av Camilla Tryggestad Visjø, Nanna Johannessen og Helge Mikalsen (foto)
Denne uken tok VG turen til tre ulike bensinstasjoner i Oslo området, sammen med klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius i Bramat.no. Målet var å undersøke hva de tilbyr av sunnere matvarer og ikke minst hvor enkelt det er som forbruker å ta de sunne valgene.

Borchsenius tror mange velger usunn mat, rett og slett fordi de er sultne og vil ha noe som metter. Selv om en del bensinstasjoner har fått flere sunnere alternativer på menyen, mener hun tilbudet er langt ifra godt nok.

SE TERNINGKAST LENGER END I ARTIKKELEN!

Sunt koster mer

- Det er fremdeles slik at man ofte må betale veldig mye mer for sunn mat. Er man skikkelig sulten og skal velge sunt, blir det fort veldig mye penger, og et problem man ofte ser er at man får altfor lite sunn og mettende mat for pengene, sier Borchsenius.

I 2010 besøkte Forbrukerrådet 48 bensinstasjoner. Av disse markedsførte 47 usunn mat i sine kampanjer. Bensinstasjonene ble slaktet av ulike ernæringseksperter som anklaget dem for å drive fedmekampanjer.

HVA ER DET VIKTIGSTE FOR DEG PÅ EN BENSINSTASJON, BORTSETT FRA DRIVSTOFF, KIOSKVARER OG TOALETT? DISKUTER NEDERST!

Alternativer

- Det er ikke kampanjene som er problemet i utgangspunktet, men at det ikke finnes tilsvarende kampanjer for sunn mat slik at folk har flere muligheter. Grunnen er selvfølgelig at sunnere mat er dyrere, sier ernæringseksperten.

Hun tror flere bensinstasjoner ville tjent godt på å bli flinkere til å lage fristende plakater og presentert maten innbydende.

- Da ville mange flere valgt å kjøpe den sunne maten. Jeg vet ikke om det ville hatt noen innvirkning de som uansett kjøper seg en pølse eller burger, men jeg tror at de som ønsker å velge sunt, lettere kjøper de sunne alternativene hvis det er bra presentert.

- Hva kreves av en «sunn bensinstasjon»?

- Det ideelle er at en bensinstasjon har et par alternativer både når det kommer til både varm og kald mat. Det er fint med sunne matpakker med grovt brød, men hvis det er rundt middagstid, frister det veldig mye mer med varm mat. Det bør være gode, store salater, og alltid mulig å velge sunne drikker til.

Sunn og synlig

Statoil stakk av med pokalen av flere grunner.

- Den sunne maten på Statoil var rimelig godt synlig, i en fin disk. De sunnere alternativene fantes både varme og kalde, men de kunne ideelt sett vært sunnere og bedre. De kunne hatt litt mindre matpakker også.

Dette svarer kjedene:

Statoil: - Sunne menyer er viktig for oss, og også noe flere av våre kunder etterspør.

- På enkelte stasjoner har vi salatbar og stadig flere av Statoilstasjonene våre smører nå baguetter og grove brødskiver selv. Vi jobber hele tiden med å bli bedre på kundetilbudet vårt, og bruker mye tid på å utvikle tilbudet av varm og kald mat, drikke og sunne alternativer. Selv om flere og flere kunder etterspør sunnere mat, er det fortsatt mange som foretrekker den tradisjonelle «bensinstasjonsmaten».

- Derfor har vi kampanjer også på disse produktene, sier pressetalsmann Knut Hilmar Hansen i Statoil Fuel & Retail AS.

Esso: - Essos matvarekonsept er basert på å møte kundenes behov og ønsker for god mat i forhold til kvalitet og smak.

- Hamburgere og pølser er de enkeltproduktene som det selges mest av, og det er derfor naturlig at vi har størst fokus på disse. Da vi lanserte «100% Veimat-konseptet» for noen år siden, gjorde vi dette for å utvikle tilbudet av sunnere alternativer. Grovere brødvarianter er en del av vårt konsept, så når den stasjonen dere besøkte ikke tilbød dette alternativet, vil vi følge opp det.

- Eksponeringen av muffins og kokosboller sammen med sunne alternativer stemmer ikke med vårt konsept, og vi vil jobbe for å bedre rutinene her, sier Eirik Hauge i informasjonsavdelingen til Esso Norge AS.

Shell: - Shell har generelt et godt tilbud av sunne alternativer, som vi mener også var tilfelle på denne stasjonen.

- Her kunne VG velge blant annet kyllingburger, kyllingpølse og grove baguetter. Da VG var innom sent på ettermiddagen var det kun tre grove baguetter i disken, mens flere var under produksjon. Målet på denne stasjonen er å alltid ha minst fem grove baguetter i disken til en hver tid, men ved stor pågang kan det være litt mindre. På denne stasjonen har man forsøkt å også ha et salat-tilbud, men har redusert dette da de opplevde å måtte kaste mye på grunn av lite etterspørsel.

- Vi jobber kontinuerlig med å ha en innbydende matdisk for hele spekteret av mat, og beklager at VG ikke fant den sunne delen av disken innbydende nok. Dette er noe vi vil se på om vi kan forbedre, sier Lillian Aasheim i A/S Norske Shell.

Les også

  1. Esso og Shell har ingen planer om betalte toaletter

    (VG Nett) Mens Statoil tester ut betalte toaletter, har hverken Shell eller Esso planer om å ta betalt for samme…
  2. Derfor er feriekøen lengre enn nødvendig

    BAMBLE (VG) Hvorfor blir det stillestående kø på ferieveiene? Fordi vi følger for dårlig med der køen løser seg opp.
  3. Statoil tester ut betalt dobesøk - flere kunder raser

    (VG Nett) Over 1700 har trykket «liker» på Aage Lund sin krasse kommentar til Statoil.
  4. Bjørn har egen bensinstasjon - i hagen!

    AURSKOG (VG) Bjørn Andersen (59) hadde restaurert flere gamle bensinpumper og undret seg hva han skulle med dem.
  5. Hva er det som blinker?

    Lampene på dashbordet i bilen blinker om kapp. Men hva betyr de? Og hva gjør du?
  6. Åpner sin mest avanserte bensinstasjon

    (VG Nett) Trådløst nett, egen kokk som lager kjøttkaker i brun saus og sushi - og samtlige ansatte kan skifte lyspærer…
  7. Trippel pris på spylevæske

    Hele 69 kroner for en fireliters kanne med helt ordinær spylevæske krever Shell.
  8. Vil bygge superanlegg for bilvask i flere norske byer

    (VG Nett) Lei av å stå i kø foran vaskehallene? Fremtidens vaskeanlegg rengjør biler mye raskere enn det som er vanlig i…
  9. Innfører «gammeldags service» på bensinstasjonen

    (VG Nett) 17 utvalgte Shell-stasjoner får fra i dag «ekstraservice», der en ansatt fyller tanken, peiler oljen og vasker…
  10. Kaffekunder lager bensinkø

    SANDNES (VG) Irriterer du deg grønn over bilisten foran deg som har forlatt bilen ved pumpen uten engang å fylle bensin?
  11. Test av miljøbiler: Sjekk forbrukstallene!

    (VG Nett) Skal du kjøpe ny bil, bør du ikke et øyeblikk være i tvil om hva du skal velge: Bilprodusentenes…
  12. Yter bensinstasjon-service - og får fornøyde kunder

    (VG Nett) Her hos Esso på Beitstølen får du gratis pæreskift, oljepeiling og bytte av vindusviskere.

Mer om

  1. Trafikk

Flere artikler

  1. Pluss content

    Ikke gå i pølsefellen

  2. 820.000 kjøper kioskmat minst én gang i måneden: Nå skal det bli sunnere

  3. Pluss content

    Dette er skolenes kantinemat

  4. Pluss content

    Stor matpakke-guide: – Ikke overdriv!

  5. Maten du kan ha med på flyet

Fra andre aviser

  1. Roger Haugen (39) vil bli slank på bensinstasjonmat

    Aftenposten
  2. Roger Haugen (39) vil bli slank på bensinstasjonmat

    Fædrelandsvennen
  3. Får premie for å selge deg mer mat

    Aftenposten
  4. Spiser barnet ditt kake, vaffel eller pølse før kamp? Slik påvirker det prestasjon.

    Bergens Tidende
  5. Forsker: - Sørgelig å se maten som tilbys i idrettskiosker

    Bergens Tidende
  6. Vi spiser over 40 millioner boller på farten

    Aftenposten

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder