Tre sunne og raske laksemiddager for det nye året
PRODUSERT AV SCHIBSTED PARTNERSTUDIO
FOR GODFISK.NO
Ole Sirnes er utdannet kokk og lager matvideoer på TikTok under navnet @ketilko. Men det går for det meste i kjøtt.
– Jeg spiser altfor lite fisk. Det er egentlig rart, for jeg er veldig glad i sjømat.
TikTok-kokken synes rett og slett det er litt tiltak å lage fisk til middag. Nå har han testet tre enkle oppskrifter fra Godfisk.no for å se om det kan senke terskelen for å spise mer fisk.
Laksetaco:
Godt og enkelt
Godfisk.no har nærmest utallige lakseoppskrifter i arkivet, og det er nesten vanskelig å vite hvor man skal begynne.
– Kan vi ikke bare starte med Norges «nasjonalrett», da?
foreslår Sirnes.
Ole Sirnes er utdannet kokk og lager matvideoer på TikTok under navnet @ketilko. Men det går for det meste i kjøtt.
– Jeg spiser altfor lite fisk. Det er egentlig rart, for jeg er veldig glad i sjømat.
TikTok-kokken syns rett og slett det er litt tiltak å lage fisk til middag. Nå har han testet tre enkle oppskrifter fra Godfisk.no for å se om det kan senke terskelen for å spise mer fisk.
Du trenger bare:
Alt du trenger er:
Ja, for fisketaco er en god og enkel måte å få i seg mer fisk på. Og hvis du ønsker å kutte kjøttforbruket, er dette et godt alternativ til den klassiske kjøttbaserte fredagstacoen.
– Hvis du er glad i taco, er det ingen grunn til å tviholde på kjøttdeigen. Prøv laks i stedet.
– Det smaker som deilig fredagstaco med et touch av laks, sier TikTok-kokken.
Og hvordan smakte det?
Godfisk.no er en oppskriftsside med kjappe, gode og sunne retter. Målet med nettsiden er å inspirere folk i Norge til å spise mer fisk og skalldyr.
Uansett livssituasjon er fisk en god måte å få i seg sunt fett, proteiner, omega-3, D-vitamin og mange andre godsaker på.
Hva er Godfisk.no?
Ole tester en laksevariant av klassikeren chili con carne, men kan det bli like godt med fisk som med kjøtt?
– Jeg er litt skeptisk til å tukle med chili con carne, altså. Men vi får se, sier Sirnes.
Chili con salmon:
En spicy vintervarmer
Du trenger bare:
Du trenger bare:
– Det var faktisk veldig digg! Jeg liker det nok litt mer spicy, men med litt ekstra chili, tenker jeg vi er der.
Tipset er rett og slett å smake mens du lager maten og tilpasse styrken etter eget ønske.
Hot nok?
Hverdagen trenger slett ikke å være kjedelig. La deg friste av denne smakfulle oppskriften som både voksne og barn garantert vil elske – hele uken, hele året. Og den tar maks ti minutter å lage.
– Ikke for å være en klisjémaskin, men livet består jo for det meste av hverdager, sier Sirnes.
– Så hvis jeg kan få i meg noe som både er sunt og godt i en travel hverdag, er jeg veldig fornøyd.
Poke bowl
med spicy laks
Handleliste
til poke bowl:
Poke bowl!
– Poke er jo noe av det enkleste og beste du kan lage med laks. Rene og gode smaker.
Og hvis du er så heldig at det blir igjen litt rester, har du en perfekt lunsj dagen etterpå.
– Jeg synes det var godt, enkelt og selvfølgelig sunt, sier Sirnes.
Han håper at disse enkle rettene vil inspirere flere til å velge fisk litt oftere. Og om ikke disse tre rettene fristet akkurat deg, så kan du sjekke ut flere oppskrifter på Godfisk.no.
– Dette var en veldig god påminnelse om hvor enkelt det er å spise mer fisk. Kan vi ikke bare kalle det et nyttårsforsett, da?
