Klikk her for å gå til forumet
(VG Nett) Kan Brimis rypemiddag hamle opp med rømmegrøten på Valdresflya vandrerhjem?
|
|
VALDRESFLYA: Matfotograf Paula Watts (25) og Lars Bull tar bilen over Valdresflya for å smake på maten til kjendiskokk Arne Brimi. Foto: GLEFS
|
Se video

Se video FRI: Brimi-magi
I fjerde episode av Norske kalorier tar Lars og Paula turen over Valdresflya. Ferden starter ved skisenteret på Beitostølen og ender ved Vianvang gårdsrestaurant, som drives av ingen ringere enn Arne Brimi.
Det blir et lite stykke Norge i dobbel forstand. Matfotografen Paula får først smake enkel husmannskost i fjellheimen før hun setter til livs en rypemiddag hos stjernekokken fra Vågå.
VGTV:Brimi-besøk og rømmegrøt i fjellheimen
Det var en middag den 25-årige amerikaneren sent vil glemme.
- Jeg overvar tilberedingen, men jeg hadde aldri forestilt meg en så ren smak og konsistens. Brimi lovte at både fuglens viltsmak og til og med de ville fjellene ville kjennes - og det hadde han helt rett i. Det var rett og slett herlig, uttalte Paula til VG Nett tidligere i år.
Paula er som vanlig opptatt av å forevige matkulturen med sitt digitalkamera. De beste bildene hennes får du se mot slutten av programmet.
SE OGSÅ:Episode 1 (Tjøme) | Episode 2 (Geilo) | Episode 3 (Bergen)
blog comments powered by
Disqus

SVALBARD/OSLO (VG) Den nye Boeing 787-8 landet på norsk jord kl. 16.45 i går. Svalbard lufthavn blir nødlandingsplass for fremtidsflyet når det settes i trafikk neste år.

Norges største flyplass har landets mest uoversiktlige taxipriser.

En ny måling viser store forekomster av den kreftfremkallende gassen radon på Naturhistorisk museum i Oslo.

(VG Nett) Det har blitt både enklere og mer populært å gå på jakt i utlandet. Men det er fortsatt ting du må passe på.
Streik på undergrunnsbanene skaper kaos i samferdselen i London. Millioner av londonere må ta beina fatt eller søke over på busser og ferjer for å komme seg på jobben.
Spørsmål fra: Lars | Svar fra: Lucas H. Weldeghebriel
Spørsmål fra: Ida | Svar fra: Kim Daniel Lindegaard
Spørsmål fra: Espen | Svar fra: Mona Langset
Spørsmål fra: Ingvild | Svar fra: Jeanette Aakvik
Spørsmål fra: Tone | Svar fra: Klaes Krog