Rampelys

Forsiden

E24 Næringsliv

Rampelys[mer]
1. Bøker
2. Anmeldelser
3. Musikk
4. VG-lista
5. Festivalsommeren
6. Anmeldelser
7. Diskusjon
8. Musikk på TV
9. VG-lista
10. TV
11. Bevegelser
12. Et rikere Norge
13. Tips VG Nett
Min Mote
VG-lista[mer]
1. Musikk
2. Topp 20
3. Topp 40
4. Topp 30 Norsk
5. Anmeldelser
6. Helt Stein
Musikk
Film[mer]
TV-guide[mer]
1. TV-guide iphone

DINE PENGER[mer]
1. Bank
2. Bil
3. Bolig
4. Eget firma
5. Forsikring
6. Jobb og pensjon
7. Lov og rett
8. Lån
9. Skatt
10. Sparing og fond
11. Smarte penger
12. Student
13. Spørsmål og svar
Teknologi[mer]
Helse[mer]
Vektklubb.no
Reise[mer]
1. Diskutér
2. Reisebrev
3. Valutakalkulator
4. Reiseforsiden
5. Afrika
6. Asia
7. Australia
8. Europa
9. Midtøsten
10. Nord-amerika
11. Polene
12. Sør-Amerika
Mat og drikke[mer]
Bil og motor[mer]
Bolig
VG-Snekkeren
Hage
Prisguide
pengenedine.no
mittanbud.no

Mobil[mer]
1. SMS
2. Ringetoner
3. Funtones
4. Mobilspill
5. Animasjoner
6. Bilder
7. Lurofonen
8. WAP og PDA
9. Lesernes SMS
Møteplassen
Kart/Person/Firma
Finn en jobb
Fotoalbum

VG Nett - Quicklinks

Rampelys

Diskusjon - Musikk

CGF - GENTLE GIANT - Gentle Giant - 1970 av cressida1 (7 innlegg)
Smarte og dumme musikere av Melvins (49 innlegg)
U2 av Oppsynsmann (22 innlegg)
Sørstats Rock - Tråden av Lynyrd_Skynyrd (63 innlegg)
Ny soul som høres gammel ut? av BitenJegSavner (10 innlegg)

Klikk her for å gå til forumet

Diskusjon - Film

Imdb lister av Pepe1991 (74 innlegg)
Mitt kandidatur av Sacred1 (17 innlegg)
The Name of the Rose (1986) - Film anbefaling av 2die4 (3 innlegg)
Krig og fred (Voyna i mir), 1968 av Miodrag (5 innlegg)
Siste filmen du så og score fra 1 til 10 av engavif (1294 innlegg)

Klikk her for å gå til forumet

Diskusjon - Litteratur

Manglande katt av Bene (17 innlegg)
Trenger 30 dikt. Noen som kan hjelpe? av Cimen_10 (3 innlegg)
Hvilken bok leser du nå? av Philosophy_Files (642 innlegg)
Til dere som likte LOTR før filmene av Ribbentrop (21 innlegg)
Knausgårds kamp av Pooh-de-Peche (28 innlegg)

Klikk her for å gå til forumet

VG Nett
Rampelys
Artikkel

Her koker det over for Hellstrøm

Av Øystein David Johansen 16.10.2008 kl. 17:30 Kilde: VG NETT

(VG Nett) Mesterkokk Eyvind Hellstrøm fikk maten i vrangstrupen da han besøkte fiskerestauranten Fru Inger i Trondheim.

Her koker det over for Hellstrøm Se flere videoer fra VGTV

Les også:

Hva mener du?

Bagatelle-sjef Eyvind Hellstrøm har fått kritikk for å være litt for snill i programserien «Hellstrøm rydder opp», hvor han besøker restauranter landet rundt som sliter med besøket.

Ettersnakk: Les seernes reaksjoner på den første episoden i serien.

Men da han kommer til fiskerestauranten Fru Inger i Trondheim i kveldens episode koker det over for sjefskokken.

- Blåskjellene er livsfarlige, og kamskjellene er råtne! smeller det fra Hellstrøm i kveldens episode.

Hellstrøm får også prøvesmake kamskjell, men klarer ikke spise dem.

- De var gamle og sure, sier en forferdet Hellstrøm om det han får servert.

Leserne diskuterer «Hellstrøm rydder opp»

Under gjennomgangen på kjøkkenet finner han Creme Brulee på boks, selv om restaurantsjefen har hevdet at de serverer en hjemmelaget versjon av desserten. Og da restaurantsjefen kommer inn på kjøkkenet og omtaler Hellstrøm som "kokken sin", eksploderer Hellstrøm.

- Jeg er ikke kokken din! Hør nå: Jeg er ikke kokken din! Ikke snakk til meg på den måten, du har misforstått alt! roper Hellstrøm til Morten Fjeldsaunet, som er restaurantsjef.

-Dårlig jobb!

Restaurantsjef Fjeldsaunet har kommet seg etter sammenstøtet, men er ikke spesielt fornøyd med innsatsen til Bagatelle-sjefen.

- Hellstrøm gjorde en dårlig jobb! Vi ba om hjelp til forbedret service og markedsføring, men de ønsket bare å skape intriger blant de ansatte for lage underholdning, sier restaurantinnehaver Morten Fjeldsaunet.

Han sender også et lite spark til mesterkokken som klager på råvarene i restauranten, med henvisning til gårsdagens oppslag i VG hvor det kom fram at mesterkokken bruker ukontrollert og dermed ulovlig rådyrkjøtt på Bagatelle.

- I motsetning til Hellstrøm så bruker vi godkjente råvarer, sier Fjeldsaunet, selv om altså mesterkokken mener maten han serverer er livsfarlig.

Avviser

Eyvind Hellstrøm var opptatt med nye opptak idag og ikke tilgjengelig for en kommentar. Men TV3 avviser Fjeldsaunets påstander om at han ikke fikk hjelpen han ba om. De mener han har misforstått litt av konseptet.

- Restaurantinnehaverne står selvsagt fritt til å foreslå områder de trenger hjelp på, men til syvende og sist er det Hellstrøm som bruker sin kompetanse til å sette fingeren på hva som må ryddes opp i, sier Øyvind Rognlien Skovli i TV3 til VG Nett.

- Konseptet Morten og Fru Inger meldte seg på legger også opp til at Eyvind selv skal få gjøre seg opp en mening om hva som må rettes opp for å få til snuoperasjonen, altså er det ikke slik at innehaverne selv avgjør hvilke grep som skal til. I dette tilfellet opplevde Eyvind at maten var et så stort problem for stedet at det ble viet mye fokus.

Ubekvem i rollen

Fjeldsaunet må likevel vedgå at han har fulgt noen av rådene de fikk av Hellstrøm under besøket.

- På matsiden gjorde han en god jobb, men ellers var de bare ute etter å lage underholdning, sier Fjeldsaunet om opplegget.
Restaurantsjefen mener Eyvind Hellstrøm er ubekvem i rollen han har i TV-serien.

- Man ser det på han. Han går inn i en rolle, men er en helt annen fyr da kameraene slås av, sier Morten som innrømmer at han ikke fant tonen med mesterkokken.

(VG NETT 16.10.2008 kl. 17:30, Sist oppdatert 16.10.2008 kl. 17:50)

Twingly Bloggsøk

Utskriftsvennlig versjon i samarbeid med:

De som leste denne artikkelen, leste også:

Britney tilbake på USA-toppen

(VG Nett) Britney Spears gjør denne uken et rekordhopp på den amerikanske hitlisten Billboard.

Les hele saken

TV-seerne etterlyser Hellstrøm-oppfølging

(VG Nett) Eivind Hellstrøm debuterte på TV-skjermen som opprydningsmann for restauranter som sliter. Men flere av VG Netts lesere etterlyser hvordan det faktisk gikk etter sjefskokkens opprydning.

Les hele saken