Nye dealer hver dag!
Sammenlign lån
Få tilbud fra mange håndverkere
Finn kjærligheten på nettet!
Finn beste pris i markedet
Reduser strømregningen
En VG-leser som først gikk forbi da varene ankom klokken 09.30, reagerte da pallene med varer fortsatt sto utenfor halvannen time senere.
- Hadde det bare vært brød, så hadde det vært en ting. Når det står kylling utenfor i over en time i solsteiken, så er ikke det bra. Det var det som fikk varsellampene til å blinke hos meg. Jeg er veldig glad for at jeg ikke gikk og kjøpte frokost der i dag, sier leseren, som ønsker å være anonym, til VG.
Mattilsynet: - Ikke bra
Mattilsynet, som har ansvar med å følge opp hvordan restauranter behandler mat, sier til VG at de ville ha reagert på behandlingen av matvarene.
- Vi tenker at dette ikke er bra og er skeptiske til behandlingen av maten. Hvis varene blir stående ute, er faren for at de ytterste varene kan få en høyere temperatur enn de innerste. I tillegg kan fugler eller andre dyr komme og hakke hull på emballasjen. Da kan varene forurenses, sier Solveig Eriksrud, seksjonssjef i Mattilsynet Oslo, til VG.
|
|
FRYSEVARER: Blant varene som sto ute i solen, var det blant annet kylling-nuggets. Foto: 2200 VG LESERBILDE
|
- Kjøle- eller frysekjeden skal opprettholdes under transport og lagring. Det skal gå umiddelbart fra bil til lagerrom. Hvis det er kjølevarer, skal de oppbevares under 4 grader celsius eller lavere. Er det frysevarer, skal det være under minus 18 grader celsius, men maksimum 15 minusgrader.
Hadde det vært Mattilsynet som hadde oppdaget behandlingen av maten, ville restauranten fått en reaksjon.
- Virksomheten ville få pålegg om å endre rutinene. Vi vil vurdere situasjonen i hvert enkelt tilfelle, både hvor lenge produktene hadde stått ute og om de er uemballerte slik at de kan utsettes for forurensing. Et aktuelt virkemiddel vil være omsetningsforbud for produktene dersom vi vurderer at det er fare for at produktene kan ha blitt helseskadelige. Det er ikke sikkert vi hadde nedlagt omsetningsforbud i denne situasjonen som beskrives, men rutinene hadde vi reagert på, sier Eriksrud.
- Kan forstå at det reageres
Ved McDonalds Storo bekrefter driftssjef Tariq Hussain at vareleveringen tok lenger tid enn vanlig. Han forstår også at den forbipasserende VG-leseren reagerer på behandlingen av varene.
- I dag har de fått ekstra mye varer og det tok lenger tid enn vanlig. De ble stående ute en stund, men det var aldri noen fare for at varene skal være dårlige. Jeg kan forstå at det reageres på at det ligger varer ute, men det er vareinngangen som vi har, sier Hussain til VG.
- Innrømmer du brudd på Mattilsynets regelverk?
- Nei, det gjør jeg ikke. Når vi tar varene ut av bilen, kontrollerer vi interntemperaturen. Da skal det være minimum 18 grader minus. Det skal ikke være lavere enn 15 minusgrader når de settes inn på fryserommet. Så lenge vi holder temperaturen på varene, så har vi ikke brutt regelverket. Vi har gode rutiner på vareleveransene, sier Hussain.
Kommunikasjonsdirektør Margaret Brusletto i McDonalds Norge sier at de tar Mattilsynets reaksjoner alvorlig.
- Vi gjør akkurat det vi må gjøre i forhold til forskriftene. Hvis de kommer med uttalelser, så tar vi det alvorlig og vil rette på rutinene. Jeg mener og tror at rutinene er gode, men dersom vi har gjort noe feil så er det en selvfølge at vi skal gjøre noe med det, sier Brusletto til VG.
Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og
synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for
andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler
eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt.
Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
