Klikk her for å gå til forumet

Journalister som forsvarte Stalin sa at man ikke kan lage omelett uten å knuse noen egg. Det er jeg enig i.

Når det er klisterføre, snøen smelter og det begynner å bli varmt i solveggen er det saftige lammekjøttet aldri langt unna. Hvorfor det?

Jeg kommer ikke fra Bergen og jeg har ingen som helst rett til å fortelle noen, særlig bergensere, hva bergensk fiskesuppe skal være.

Lenge slet jeg med å få i meg nok frukt og grønt. Folk snakket om fem og dagen morgen, middag og kvelds, men jeg fikk det liksom ikke til. Et eple til Kveldsnytt, liksom?

Har du lyst å splashe penger på fancy restauranter er det ikke noe sted det er enklere enn i Paris. Stjernerestaurantene ligger strødd over hele byen og mange av dem holder et tåpelig høyt nivå på service, mat - og pris.

Hold ut! Det blir lenge til du kjenner lukten av svidd kjøtt. Med mindre vi går en sjelden indian summer i møte er det få som lar seg friste av mat som er tilberedt på glødende kull i september.

Gjør som tanta mi: Fyll fryseren med bær så kan du smake på sommeren hele vinteren.

Etter utallige pannekaker med jordbæris, bringebærmakroner og sjokoladeprofiteroller kan jeg trygt si at jeg har levd det søte liv i Paris. Og etter den søte kløe kommer. . .

Når livet bare handler om hengekøyer, et krabbesnøre, solkrem og dovne ettermiddager, hvem bryr seg om mat da?

Krabbefiske med blåskjell, klype og snøre er en lek for barn. Men, når jeg er sulten kan ingen føle seg trygge. Heller ikke strandkrabbene.

Får jeg lov til å komme med en anbefaling? Glem kniv og gaffel, finn frem solbriller og spis sandwich i solen.

Når det går galt på kjøkkenet kan du ha skapt en ny klassiker. Kanskje verdens mest berømte eplekake?

Der alle andre grønnsaker gir tapt mot frost og uvær, holder kålen stand. Fordi kålen er kul.

Portugal har en spesiell plass i mitt kjøkken. Jeg inviterer på piri-piri-fest hjemme hos meg.

Frankrikes mest berømte gledespike, som levde på 1800-tallet, huskes til evig tid for nytelsene ved middagsbordet

Bak det vanskelige, og kanskje fancy, ordet Vichyssoise gjemmer det seg noe så lettvint og bondsk som potetsuppe.

«Wallenbergare» står det i menyen. Alle rundt bordet så ut til å vite hva retten med det rare navnet var. Ikke jeg.

Sett lam på menyen og nyt påskeferien. Lammet gjør nesten seg selv når kjøttet stekes i ovn eller gryte - i flere timer på svak varme.

Så enkelt at far klarer det. Så sunt at mor elsker det. Så raskt at du ikke rekker å dekke bordet. Så bra er couscous.

Norovirus som kan gi smittsom magesyke er igjen funnet i lollosalat fra Frankrike.

FREDRIKSTAD (VG) Dette hadde du ikke trodd: Grønnsaker i fryseren på butikken er ofte bedre og mer næringsrike enn ferske råvarer!

Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.

Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.

Når noe dufter av sitrus, er friskheten nærmest en garanti. Her har du ni forskjellige tilnærminger.
Terre A Verre "Le Haut" 2004 (Rødvin)
Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)
Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)
Ceretto Barbaresco Asij 2004 (Rødvin)
Bonterra Chardonnay 2006 (Hvitvin)
Riesling Zöbing 2007 (Hvitvin)
Charles Heidsieck Brut Réserve 2005 (Musserende)
Chablis Grand Cuvée Premier Cru 2002 (Hvitvin)
Parallèle "45" 2008 (Rosévin)
Masi Campofiorin 1995 (Rødvin)
Babord Søndregate 6, Oslo
Boletini Holbergs plass 4, Oslo
Brasserie Blanche Josefines gate 23, Oslo
Café Beirut Grensen 10, Oslo
Café Skansen Rådhusgaten 32, Oslo
Bygdøy Allé Restaurant Bygdøy allé 18, Oslo
Gold Mountain Fritjof Nansens plass 4, Oslo
Olivia Hegdehaugsveien 34, Oslo
Consenzo Henrik Ibsens gate 90, Oslo
La Sangria Holbergsgate 19, Oslo
Journalister som forsvarte Stalin sa at man ikke kan lage omelett uten å knuse noen egg. Det er jeg enig i.

Når det er klisterføre, snøen smelter og det begynner å bli varmt i solveggen er det saftige lammekjøttet aldri langt unna. Hvorfor det?