Varm potetsalat med parmesanost - Oppskrifter

VG Nett-logo

Tirsdag 13. august

Oppskrifter

Annonseinfo

Diskutér mat og drikke

Klikk her for å gå til forumet

Varm potetsalat med parmesanost

  • Skriv ut artikkelen

Brukstype: Hovedrett

Ingredienser: Fetaost / Parmesan / Poteter

Varm potetsalat med parmesanost

Varm potetsalat med parmesanost. Foto: Petter Oftedal

Ingredienser


50 g poteter i båter
50 g fetaost i biter
½ dl revet parmesanost
1 håndfull frisk spinat
1 hvitløkfedd, hakket
2 ss olivenolje
1 ts rødvinseddik
Salt og pepper
125 g lammekjøtt

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader. Legg potetene i en langpanne og vend dem i 1 ss olje. Dryss parmesanost over og rør rundt. Sett i ovnen i ca 20 minutter.

Bland 1 ss olje, eddik, salt og pepper til en vinaigrette. Bland potetene med spinat og fetaost og hell sausen over.

Spis med en skive stekt lam eller biffkjøtt.

  • Skriv ut artikkelen

Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt. Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
Vennlig hilsen Espen Egil Hansen, redaktør digital. Les mer om vår moderering

Siste saker om mat&drikke

Middagsråvarer på døren - så bra er tjenestene

Stadig flere får levert råvarer til middagen på døren. TV 2-kokk Lise Finckenhagen er ikke imponert over det hun fikk.

Les hele saken

Ikke større risiko ved å spise MUK

Risikoen ved å spise mekanisk utbeinet kjøtt, såkalt MUK, er ikke større enn ved å spise kjøtt fra fjærfe eller gris, slår EUs mattilsyn fast.

Les hele saken

Tilbakekaller Imsdal-flasker etter funn av mugg

(VG Nett) Mineralvannsprodusenten Ringnes tilbakekaller tre forskjellige typer med Imsdal-vann og ber forbrukere sjekke datoen.

Les hele saken

Siste anmeldte restauranter

  Flere anmeldelser