Toscansk bønnesuppe - Oppskrifter

VG Nett-logo

Tirsdag 13. august

Oppskrifter

Annonseinfo

Diskutér mat og drikke

Klikk her for å gå til forumet

Toscansk bønnesuppe

  • Skriv ut artikkelen

Brukstype: Hovedrett Suppe

Ingredienser: Bønner

Toscansk bønnesuppe

Toscansk bønnesuppe. Foto: PETTER OFTEDAL

Ingredienser


Til 4 personer:
2 gulrøtter i terninger
1 løk, hakket
4 selleristilker i skiver
1/2 frisk chili, hakket
2 ss olivenolje
2 buljongterninger
400 g minitomater
1 boks hvite bønner
100 g spinat
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Fres alle grønnsaker og chilikrydder i en stor gryte, i olivenolje.

Tilsett 1 1/2 liter vann, buljongterninger og tomater. Legg på et lokk og la det koke i ca 10 minutter.

Tilsett hvite bønner og spinat og la det hele få et oppkok. Smak til med salt og pepper. Server med godt brød.

  • Skriv ut artikkelen

Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt. Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
Vennlig hilsen Espen Egil Hansen, redaktør digital. Les mer om vår moderering

Siste saker om mat&drikke

Middagsråvarer på døren - så bra er tjenestene

Stadig flere får levert råvarer til middagen på døren. TV 2-kokk Lise Finckenhagen er ikke imponert over det hun fikk.

Les hele saken

Ikke større risiko ved å spise MUK

Risikoen ved å spise mekanisk utbeinet kjøtt, såkalt MUK, er ikke større enn ved å spise kjøtt fra fjærfe eller gris, slår EUs mattilsyn fast.

Les hele saken

Tilbakekaller Imsdal-flasker etter funn av mugg

(VG Nett) Mineralvannsprodusenten Ringnes tilbakekaller tre forskjellige typer med Imsdal-vann og ber forbrukere sjekke datoen.

Les hele saken

Siste anmeldte restauranter

  Flere anmeldelser