Oppskrifter

Forsiden

Nyheter[mer]
1. Innenriks
2. Utenriks
3. Økonomi
4. Siste 48 timer
5. Siste syv dager
6. Kommentar
7. Debatt
8. Dagens VG
9. Tips VG Nett
Været
VGTV

E24 Næringsliv

Sport[mer]
1. Fotball
2. Live
3. Sport på VGTV
4. Sport & Spill
5. Trav
6. Ishockey
7. Håndball
8. Ski
9. Skøyter
10. Snowboard
11. Friidrett
12. Golf
13. Motor
14. Sykkel
15. Tennis
16. Sportsbloggen
17. Sykkelbloggen
18. Hockeybloggen
19. Tips VG Nett
Fotball[mer]
1. Live
2. Fotball på VGTV
3. Sport & Spill
4. Eliteguiden
5. Landslaget
6. 1. divisjon
7. Cupen
8. Kvinner
9. Premier League
10. Champions League
11. Europa League
12. Dansk
13. Fransk
14. Italiensk
15. Spansk
16. Svensk
17. Tysk
18. Diskutér
19. Tips VG Nett
VGLive
VG Manager
Hestespill
Tipping

Rampelys[mer]
1. Bøker
2. Anmeldelser
3. Musikk
4. VG-lista
5. Anmeldelser
6. Diskusjon
7. Musikk på TV
8. VG-lista
9. TV
10. Bevegelser
11. Tips VG Nett
Min Mote
VG-lista[mer]
1. Musikk
2. Topp 20
3. Topp 40
4. Topp 30 Norsk
5. Anmeldelser
Musikk
Film[mer]
TV-guide[mer]
1. TV-guide iphone

Quiz
Tett på nett[mer]
1. 2004
2. Arkiv 2003
3. Arkiv 2002
4. Arkiv 2001
5. Arkiv 2000
6. Arkiv 1999
7. Arkiv 1998
8. Arkiv 1997
9. Arkiv 1995/1996
Diskutér
Reisebrev

DINE PENGER[mer]
1. Bank
2. Bil
3. Bolig
4. Ditt firma
5. Forsikringer
6. Jobb og pensjon
7. Forbrukerjus
8. Lån
9. Skatt
10. Spare
11. Student
12. Abonnement Dine Penger
Teknologi[mer]
Helse[mer]
Vektklubb.no
Reise[mer]
1. Diskutér
2. Reisebrev
3. Valutakalkulator
4. Reiseforsiden
5. Afrika
6. Asia
7. Australia
8. Europa
9. Midtøsten
10. Nord-amerika
11. Polene
12. Sør-Amerika
Mat og drikke[mer]
Bil og motor[mer]
Bolig
VG-Snekkeren
Hage
mittanbud.no
penger.no

Diskutér mat og drikke

Søndagsmiddag av t_o (6 innlegg)
Sparker høsten i gang. av Gudfaren (46 innlegg)
Bessens Store Kaffeslabberas av gourmande (16597 innlegg)
Hva spiser du til frokost i dag? av Jack_Daniels (181 innlegg)
Egon av utmpakket (59 innlegg)

Klikk her for å gå til forumet

VG Nett
Mat og drikke
Oppskrifter
Indiske lammespyd i tortilla

Indiske lammespyd i tortilla

Skriv ut artikkelen

Brukstype: Hovedrett Kjøtt

Ingredienser: Lam / Lammekjøtt / Tortilla

Indiske lammespyd i tortilla. Foto: PETTER OFTEDAL

Ingredienser

Til 4 personer:
500 g lammekjøtt i biter på 3 - 4 cm
1 løk
2 hvitløkfedd
2 ss hakket frisk ingefær
1 ss sambal oelek
3 yoghurt
2 ts gurkemeie
1 ts spisskummen
1 bunt mynte
4 - 8 tortillaer eller pitabrød
1/2 agurk, revet
Noen tomater i skiver
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i 3 - 4 cm biter. Legg løk, hvitløk og ingefær i en hurtigmikser og miks til en puré.

Tilsett sambal oelek, 1 yoghurt, gurkemeie, kummen og salt. Hell blandingen over kjøttet og la det marinere i 30 minutter.

Lag en saus av 2 yoghurt, hakket mynte, revet agurk og salt. Tre opp kjøttet på trespyd.

Grill spydene i ca 3 minutter på hver side. Varm brøden i ovnen, etter anvisning på pakken.

Legg noen skiver tomat, noen mynteblader og et lammespyd i hver tortilla. Spis med sausen.

Skriv ut artikkelen

Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt. Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
Vennlig hilsen Espen Egil Hansen, redaktør digital. Les mer om vår moderering