Kyllingspyd med pesto - Oppskrifter

VG Nett-logo

Søndag 26. mai

Oppskrifter

Annonseinfo

Diskutér mat og drikke

Klikk her for å gå til forumet

Kyllingspyd med pesto

  • Skriv ut artikkelen

Brukstype: Fjærkre Hovedrett

Kyllingspyd med pesto

Kyllingspyd med pesto. Foto: Viveka Oftedal

Ingredienser


Til fire personer.

4 kyllingfileter
1 dl ferdig pestosaus
300 g tagliatelle
100 g bacon / spekeskinke i biter
1 rødløk, hakket
2 tomater i biter
2 ss olivenolje
2 ss hakket basilikum
2 ss pinjekjerner
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader. Skjær kyllingfiletene på langs og tre dem på trespyd.

Pensle med pestosaus.

Stek dem i ovnen i ca 10 minutter. Kok pastaen i rikelig med saltet vann «al dente».

Rist pinjekjernene i tørr stekepanne i 2 minutter. Stek bacon / spekeskinke til den blir litt brun og bland i løk og tomater. La det hele bli gjennomvarmt og bland det sammen med pastaen, olivenolje, basilikum og pinjekjerner.

Smak til med salt og pepper.

Server med kyllingspydene.

  • Skriv ut artikkelen

Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt. Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
Vennlig hilsen Espen Egil Hansen, redaktør digital. Les mer om vår moderering

Siste saker om mat&drikke

Middagsråvarer på døren - så bra er tjenestene

Stadig flere får levert råvarer til middagen på døren. TV 2-kokk Lise Finckenhagen er ikke imponert over det hun fikk.

Les hele saken

Ikke større risiko ved å spise MUK

Risikoen ved å spise mekanisk utbeinet kjøtt, såkalt MUK, er ikke større enn ved å spise kjøtt fra fjærfe eller gris, slår EUs mattilsyn fast.

Les hele saken

Tilbakekaller Imsdal-flasker etter funn av mugg

(VG Nett) Mineralvannsprodusenten Ringnes tilbakekaller tre forskjellige typer med Imsdal-vann og ber forbrukere sjekke datoen.

Les hele saken

Siste anmeldte restauranter

  Flere anmeldelser