Oppskrifter

VG Nett-logo

Søndag 15. september

Oppskrifter

Annonseinfo

Diskutér mat og drikke

Klikk her for å gå til forumet

Kokkeskolen: Seig kjøttvinner

(VG Nett) En langsom blanding av øl og kjøtt kan bringe lys inn i mørketiden.

Les hele saken

Knuser mytene om økologisk mat

(VG Nett) Lavpriskjedene Kiwi og Rema 1000 ypper nå til økologisk matkrig. Men er økologisk mat bedre?

Les hele saken

Foto: Øyvind Engan/VG

Salget av økologisk mat øker

Salget av økologisk mat i dagligvarehandelen har fra første halvår i fjor til første halvår i år økt med 11 prosent, viser tall fra Statens landbruksforvaltning.

Les hele saken

Norsk mat-toll blankt avvist i EU

EU-kommisjonen sparer ikke på kruttet i kritikken mot Norges nye tollsatser. Landbruksminister Trygve Slagsvold Vedum møter liten forståelse i Brussel.

Les hele saken

Foto: Jan Petter Lynau/VG

Landbruksministeren kastet ut av Mathallen

Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum (Sp) ble kastet ut da han var på omvisning i den nyåpnede Mathallen i Oslo i forrige måned. Årsaken var en diskusjon om import av ost.

Les hele saken

Ny fårikålfiasko på sykehjemmet til Olaf (86)

(VG Nett) Sist Olaf Mathisen (86) fikk servert fårikål ringte han ordføreren for en alvorsprat. Søndag var det klart for nok en fadese.

Les hele saken

Test: Finn riktig restaurant med mobilen

Nye apper til smarttelefonen skal hindre deg i å velge feil restaurant. Vi har testet fire av dem.

Les hele saken

12.000 færre melkebønder på tolv år

Siden 2000 er det blitt 12.000 færre melkebruk her i landet. Innen utgangen av 2012 vil det trolig være under 10.000 igjen.

Les hele saken

Mat & Fest: Se torsken!

(VG Nett) Torsken er populær som aldri før og det hvite delikate kjøttet egner seg til langt mer enn lutefisk.

Les hele saken

Vedum anklager opposisjonen for ostepropaganda

Høyre og Fremskrittspartiet har spredd myter og usannheter om den nye norske ostetollen, mener landbruksminister Trygve Slagsvold Vedum (Sp).

Les hele saken

Tusenvis blir syke av dårlig mathygiene

Hvert år blir flere tusen nordmenn syke av mat de har spist. Ofte kan en god vask hindre smitte, tipser stipendiat Elin Røssvoll hos Matforskningsinstituttet.

Les hele saken

Brunosten kan bli svensk

I dag er det fullt mulig å lage norsk brunost på svensk melk. Det vil tre av fire nordmenn ha en slutt på.

Les hele saken

Her skal kjendiskokkene spise i sommer

(VG Nett) Vi spurte proffene - ti av våre kjente kokker - hvilke restauranter de skal besøke i sommer.

Les hele saken

Regjeringen sier midlertidig ja til ICA-avtale

Regjeringen sier midlertidig ja til en felles innkjøpsavtale mellom ICA Norge og NorgesGruppen i påvente av at Konkurransetilsynet til høsten fatter endelig beslutning i saken.

Les hele saken

Amerikanerne tester ut pølse i vaffel

Nå har amerikanerne kopiert spesialiteten fra Moss.

Les hele saken

Kjøttspising nesten like stort klimaproblem som bilen

Nordmenn spiser bare mer og mer kjøtt, og utslippene av klimagasser som følge av kjøttspising nærmer seg utslippene fra den norske bilparken.

Les hele saken

Norge pådriver for å tillate mer gift i laksefor

Norge har i flere år forsøkt å få EU til å tillate ti ganger mer giftstoff i laksefor enn det som tidligere har vært lov. Nå har Norge fått gjennomslag i EU.

Les hele saken

Støre bryter tausheten i laksesaken

Helseminister Jonas Gahr Støre (Ap) brøt tausheten om laksesaken sent mandag kveld.

Les hele saken

- Ett måltid fet fisk i uken er nok

Forsker Merete Eggesbø ved Folkehelseinstituttet mener kvinner ikke bør spise oppdrettsfisk mer enn en gang i uken, til de har fått barn. Og hun advarer mot flere fiskeprodukter.

Les hele saken

Reklame for usunn mat rettet mot barn blir forbudt

Markedsføring av usunne produkter rettet mot barn under 16 år blir forbudt her i landet.

Les hele saken

Rapport om matvarer: - Bløff, juks og fanteri!

(VG Nett) Brød er sjelden like grovt som merkingen sier. Såkalt rene filet-kjøttprodukter er blandet ut. Og samtlige smoothiedrikker har hatt misvisende merking.

Les hele saken

ESA: Flere mangler i norsk importkontroll

Norge kan ikke garantere at alle kjøtt- og fiskeprodukter som kommer inn i Norge, blir sjekket.

Les hele saken

Psykolog: Matbilder på Instagram kan være faresignal

(VG Nett) Legger du ut bilder av alle måltidene dine på Instagram eller Twitter? I verste fall kan du ha et problematisk forhold til mat.

Les hele saken

Ulovlig eksport av helsefarlig svensk laks

Hundrevis av tonn helsefarlig laks fra Østersjøen er blitt eksportert ulovlig fra Sverige til andre EU-land, melder svensk fjernsyn.

Les hele saken

Mattilsynet: Elleve avvik etter hestekjøtt-saken

Mattilsynet har funnet elleve avvik etter å ha tatt 106 prøver av gatekjøkkenmat og mat merket som storfekjøtt i butikk. Kontrollørene så både etter svinekjøtt og hestekjøtt.

Les hele saken

Anmelder kjøttprodusent for svin i halalkjøtt

Mattilsynet anmelder Narvik-bedriften Kuraas etter at det i mars ble funnet opptil 30 prosent svinekjøtt i halalkjøtt.

Les hele saken

Stabburet får selge tabbe-postei

(VG Nett) Stabburet får lov til å selge to millioner feilmerkede bokser med leverpostei etter helomvending fra Mattilsynet.

Les hele saken

Danske Noma ikke lenger verdens beste restaurant

Restaurant Noma i København er skjøvet ned på andreplass på listen over verdens beste restauranter. På førsteplass troner nå spanske El Celler de Can Roca.

Les hele saken

Middagsråvarer på døren - så bra er tjenestene

Stadig flere får levert råvarer til middagen på døren. TV 2-kokk Lise Finckenhagen er ikke imponert over det hun fikk.

Les hele saken

Stikkprøve avslørte muggsporer i rosiner

Sju av ni stikkprøver viser at tørket frukt som rosiner inneholder ulike typer muggsporer.

Les hele saken

Flere saker:

Abonner på disse nyhetene som RSS-feed: Klikk her

Siste saker om mat&drikke

Middagsråvarer på døren - så bra er tjenestene

Stadig flere får levert råvarer til middagen på døren. TV 2-kokk Lise Finckenhagen er ikke imponert over det hun fikk.

Les hele saken

Ikke større risiko ved å spise MUK

Risikoen ved å spise mekanisk utbeinet kjøtt, såkalt MUK, er ikke større enn ved å spise kjøtt fra fjærfe eller gris, slår EUs mattilsyn fast.

Les hele saken

Tilbakekaller Imsdal-flasker etter funn av mugg

(VG Nett) Mineralvannsprodusenten Ringnes tilbakekaller tre forskjellige typer med Imsdal-vann og ber forbrukere sjekke datoen.

Les hele saken

Siste anmeldte restauranter

  Flere anmeldelser