Oppskrifter

VG Nett-logo

Tirsdag 9. februar

Oppskrifter

Diskutér mat og drikke

Klikk her for å gå til forumet

Finn oppskrift i VG Netts oppskriftsdatabase:

Foto: MAGNAR KIRKNES

Trekker lollosalat som kan gi magesjau

Norovirus som kan gi smittsom magesyke er igjen funnet i lollosalat fra Frankrike.

Les hele saken

Frosne grønnsaker sunnest!

FREDRIKSTAD (VG) Dette hadde du ikke trodd: Grønnsaker i fryseren på butikken er ofte bedre og mer næringsrike enn ferske råvarer!

Les hele saken

Foto: Magnar Kirknes

Lekker mat med et hint av sitrus

Sitrusfrukter er på sitt beste nå, så det er bare å nyte.

Les hele saken

Fikk kyllingfoster i egget: - Jeg ble kvalm

(VG Nett) Et etterlengtet eggmåltid endte opp som en heslig affære. I stedet for en gul eggeplomme rant det nemlig ut et blodig kyllingfoster.

Les hele saken

Forstår du datomerkingen av fisk?

Fra nyttår ble det innført datomerking på fersk fisk som selges. Problemet er at få forstår den.

Les hele saken

Foto: Magnar Kirknes

Imponerende retter i en panne!

Alt i en panne! Den perfekte løsningen når du har liten plass og lite kjøkkenutstyr.

Les hele saken

Foto: LINN CATHRIN OLSEN

Biffen er best uten baller

ÅS (VG) Biffen blir mørest når ballene er borte, viser ny forskning på norsk storfe.

Les hele saken

Foto: Magnar Kirknes

Billig, sunn og god mat

Ja, da er vi inne i de to ukene det skal trenes, strammes opp, spares og slankes. For de løftene holder sjeldent lenger enn to uker.

Les hele saken

Foto: Terje Bringedal

Likestillingsombudet skeptisk til Stavanger-Hooters

Den amerikanske restaurantkjeden Hooters ønsker å etablere seg i Stavanger, men Likestillingsombudet mener virksomheten vil være i strid med norsk lov.

Les hele saken

Foto: Linn Cathrin Olsen

Disse skal bli festmat

RAKKESTAD (VG) Disse dyrene er blitt nordmenns favorittmat på nyttårsaften. Kalkun er gått forbi pinnekjøtt som favoritt.

Les hele saken

Foto: Jon Olav Nesvold

Økomat selger mindre enn før

Salget av økologiske produkter flater ut. Og er langt fra regjeringens mål om at 15 prosent av matforbruket i 2020 skal være økologisk.

Les hele saken

Foto: Opplysningskontoret for kjøtt

Slik gir du julematen førstehjelp

Svidd svor, brent kålrotstappe eller rød saus som har blitt grå... Her er kriseløsningene, servert av Oda Christensen ved Opplysningskontoret for kjøtt.

Les hele saken

Foto: Nils Bjåland og Knut Erik Knudsen

Vi har testet julebrusen - her er den beste!

Nå er det bevist. Julebrusen må ikke lenger være rød!

Les hele saken

Foto: Nils Bjåland

«Julebruskongen» drikker fortsatt julebrus året rundt

DRAMMEN (VG) For Norges ukronede «Julebruskonge» er det bare den boblende og røde brusen som gjelder.

Les hele saken

Flere vil ha økologisk julemat

I år er det lettere enn noen gang å finne økologisk pinnekjøtt, julegriser og ribbe i butikken. En fersk undersøkelse viser at flere er positive til at tradisjonsmaten lages med økologiske råvarer.

Les hele saken

Foto: TV3

Hellstrøm slutter på Bagatelle etter mangeårig konflikt

(VG Nett) I flere år har Eyvind Hellstrøm kranglet med Bagatelle-eier Christen Sveaas. Nå slutter stjernekokken på restauranten.

Les hele saken

Foto: Mattilsynet

34 spisesteder stengt i Oslo

(VG Nett) Siden april er hele 34 serveringssteder i Oslo stengt i en fellesaksjon etter funn av kakerlakker, smuglerkjøtt og dårlig hygiene.

Les hele saken

Foto: SCANPIX

Forskjell på pris i hylle og kasse

15 prosent av varene har ikke samme pris når du betaler i kassen som de hadde på hyllen i butikken. Forbrukerombudet oppfordrer nå kunder i dagligvarebutikkene til å sjekke kassalappene nøye.

Les hele saken

Disse smultringene er 25 år gamle

NES (VG Nett) Smultringene til Berit Molstad tar kaka. De er 25 år gamle - og like fine!

Les hele saken

Foto: SCANPIX

ESA truer med å innføre norsk «kupass»

EFTAs overvåkingsorgan ESA truer med å innføre et eget «pass» for norske storfe hvis ikke det ryddes opp i alle feil og mangler i det norske Husdyrregisteret.

Les hele saken

Flere saker:

Abonner på disse nyhetene som RSS-feed: Klikk her

Siste saker om mat&drikke

Foto: MAGNAR KIRKNES

Trekker lollosalat som kan gi magesjau

Norovirus som kan gi smittsom magesyke er igjen funnet i lollosalat fra Frankrike.

Les hele saken

Frosne grønnsaker sunnest!

FREDRIKSTAD (VG) Dette hadde du ikke trodd: Grønnsaker i fryseren på butikken er ofte bedre og mer næringsrike enn ferske råvarer!

Les hele saken

Foto: Apéritif

Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak

Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.

Les hele saken

Ukens øl & vin

Foto: Apéritif

Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak

Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.

Les hele saken

Foto: Apéritif

Ukens vin: Vintervarme røverkjøp

Fra Sør-Frankrike kommer disse usedvanlig sjarmerende rødvinene.

Les hele saken

Foto: Aperitif

Friske sitrustoner i glasset

Når noe dufter av sitrus, er friskheten nærmest en garanti. Her har du ni forskjellige tilnærminger.

Les hele saken

Siste anmeldte restauranter

Sjuves kjøkken

Foto: Ingeborg Klyve

Omelett med røkelaks

Journalister som forsvarte Stalin sa at man ikke kan lage omelett uten å knuse noen egg. Det er jeg enig i.

Les hele saken

Foto: Knut Kollandsrud

Kjendisfavoritt - Pasta Alfredo

Liker du ikke denne pastaen, liker du ingenting!

Les hele saken

Foto: Ingeborg Klyve

Lag saftig påskelam

Når det er klisterføre, snøen smelter og det begynner å bli varmt i solveggen er det saftige lammekjøttet aldri langt unna. Hvorfor det?

Les hele saken