Ukens vin: Årets første smakebit på beaujolais nouveau
- Sport
-
Fotball
- Live
- Målservice
- Eliteguiden
- Før avspark-bloggen
- Landslaget
- 1. divisjon
- Cupen
- Kvinner
- Tabkonk elite
- Tabkonk 1.div
- Premier League
- Championship...
- Premier League blogg
- Aslâns fotballblogg
- Espens fotballblogg
- Jamels fotballblogg
- Tabkonk engelsk
- Champions League
- UEFA-cupen
- Dansk
- Fransk
- Italiensk
- Tabkonk Italia
- Spansk
- Tabkonk Spania
- Svensk
- Tysk
- Fotball på mobilen
- Diskutér
- Tips VG Nett
- VGLive
- Hestespill
- Tipping
- DINE PENGER
- Teknologi
- Helse
- Vektklubb.no
- Reise
- Mat og drikke
- Bil og motor
- Bolig
- VG-Snekkeren
- Hage
- Prisguide
- pengenedine.no
- mittanbud.no
Diskutér mat og drikke
- Trenger du hjelp? LES DENNE! av VG Nett (7 innlegg)
- Har du kjøttdeigfeber? av DrSchwei (9 innlegg)
- Hvalbiff av MasonStorm (7 innlegg)
- Badekarmat av DrSchwei (8 innlegg)
- Panang Curry. Hva er hemmligheten? av kjell_bekkelund (2 innlegg)
Klikk her for å gå til forumet
Ukens vin: Årets første smakebit på beaujolais nouveau
Disse to smakebitene på årets druehøst er høyst eksemplariske.
|
|
Foto: Apéritif
|
For alle som dropper beaujolais nouveau-festen, enten fordi tidligere erfaringer har vært dårlige, eller fordi de av rent prinsipp ikke drikker «uferdig» vin, får her en fornyet sjanse. For Joseph Drouhin har laget to riktig så elegante versjoner.
Bra fylde
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau 2009, kr 139.00 (49840 - tilleggsutvalg) og Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2009, kr 145.00 (49839 - tilleggsutvalg) er to sider av samme sak, les drue, og samtidig forskjellige. Mens den «vanlige» er supersaftig og lekker med stor friskhet og masse røde bær, har villages-en noe mørkere og dypere frukt med god fylde. Begge svært vellykkete til å komme omtrent rett fra vinstokken.
· Vær den første til å få gode vintips
50 år med nouveau
2009-druene som ble plukket relativt tidlig, ga nemlig veldig god konsentrasjon, og enda lavere utbytte enn i 2008. Takket være høye temperaturer og lite nedbør. Men det var ikke like tørt og varmt som i rekordåret 2003. Derfor virker årets nye vin mer «ferdiglaget» enn enkelte andre år.
Selv om den er drikkeklar, har den absolutt et godt potensial. For dagens beaujolais nouveau lages på en mer «ekte» måte med større uttrekk og mer tanniner enn hva tilfellet var før. Men hvis det er virkelig lagringsobjekter du jakter på, er det kanskje best å vente til de endelige 2009-utgavene kommer en gang neste år.
· Lag din egen online vinkjeller
Den anerkjente burgundprodusenten og -negocianten Drouhin feirer for øvrig 50 års-jubileum i år for sin beaujolais nouveau.
Joseph Drouhin-vinene er å få kjøpt her:
· Vinmonopolet Kvadrat kjøpesenter
· Vinmonopolet Briskeby
· Vinmonopolet Hamar
· Vinmonopolet Sandefjord
· Vinmonopolet Kolsås
· Vinmonopolet Holmensenteret
· Vinmonopolet Slemmestad
· Vinmonopolet Nedre Elvehavn
· Vinmonopolet Vestkanten
· Vinmonopolet Vinterbro
· Vinmonopolet Tromsdalen
· Vinmonopolet Sola
· Vinmonopolet CC - Vest
· Vinmonopolet Oslo City
· Vinmonopolet Ullevåll Stadion
· Vinmonopolet Valkendorfsgt
· Vinmonopolet Frogner
· Vinmonopolet Alna
· Vinmonopolet Porsgrunn
· Les flere Ukens vin
- Utskriftsvennlig versjon i samarbeid med:
Siste saker om mat&drikke
Trekker lollosalat som kan gi magesjau
Norovirus som kan gi smittsom magesyke er igjen funnet i lollosalat fra Frankrike.
Frosne grønnsaker sunnest!
FREDRIKSTAD (VG) Dette hadde du ikke trodd: Grønnsaker i fryseren på butikken er ofte bedre og mer næringsrike enn ferske råvarer!
Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak
Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.
Ukens øl & vin
Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak
Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.
Friske sitrustoner i glasset
Når noe dufter av sitrus, er friskheten nærmest en garanti. Her har du ni forskjellige tilnærminger.
Sist anmeldt i vinguiden
Terre A Verre "Le Haut" 2004 (Rødvin)
Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)- Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)
- Ceretto Barbaresco Asij 2004 (Rødvin)
- Bonterra Chardonnay 2006 (Hvitvin)
- Riesling Zöbing 2007 (Hvitvin)
- Charles Heidsieck Brut Réserve 2005 (Musserende)
- Chablis Grand Cuvée Premier Cru 2002 (Hvitvin)
- Parallèle "45" 2008 (Rosévin)
Masi Campofiorin 1995 (Rødvin)
Siste anmeldte restauranter
Babord Søndregate 6, Oslo
Boletini Holbergs plass 4, Oslo
Brasserie Blanche Josefines gate 23, Oslo- Café Beirut Grensen 10, Oslo
Café Skansen Rådhusgaten 32, Oslo- Bygdøy Allé Restaurant Bygdøy allé 18, Oslo
- Gold Mountain Fritjof Nansens plass 4, Oslo
- Olivia Hegdehaugsveien 34, Oslo
- Consenzo Henrik Ibsens gate 90, Oslo
- La Sangria Holbergsgate 19, Oslo
Aktuelt fra VGTV
Sjuves kjøkken
Omelett med røkelaks
Journalister som forsvarte Stalin sa at man ikke kan lage omelett uten å knuse noen egg. Det er jeg enig i.
Lag saftig påskelam
Når det er klisterføre, snøen smelter og det begynner å bli varmt i solveggen er det saftige lammekjøttet aldri langt unna. Hvorfor det?
Tips oss! SMS til 2200 · MMS m/bilde til 2200 · Ring 22 00 00 00 · E-post til
Henvendelser om denne tjenesten:
Ansvarlig redaktør: Espen Egil Hansen / Administrerende direktør:
Sentralbord VG: 22 00 00 00
VG Nett har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
Kopiering av materiale fra VG Nett for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale | © 2010 VG Multimedia AS