Nye dealer hver dag!
Sammenlign lån
Få tilbud fra mange håndverkere
Finn kjærligheten på nettet!
Finn beste pris i markedet
Reduser strømregningen
Jeg har brukt store kongereker, men vanlige norske reker passer også utmerket.
Fylte butterdeigsringer passer godt som en forrett, eller som et smakfullt innslag på et sommerfestbord. Uansett vil de vekke begeistring hos sultne sommergjester.
Butterdeigsringer med kongereker6 plater frossen butterdeig
1 egg, sammenvispet
1 eggeplomme
50 g hvetemel
1 ss smør
2 dl fiskebuljong
1 ts karripasta
1 ts vann
1 dl fløte
18 kokte rensede kongereker
3 stilker vårløk
1 ss finhakket dill
Salt og pepper
|
|
Foto:
|
|
|
Foto:
|
Forvarm ovnen til 200 grader og stek i 10-15 minutter, til deigen har løftet seg og blitt gyllenbrun. Ta ut ringene og la dem avkjøle seg mens du lager kongerekefyll.
|
|
Foto:
|
|
|
Foto:
|
|
|
Foto:
|
Denne artikkelen har tidligere stått på trykk i VG. Magnar Kirknes skriver spalten Kokkeskolen i VG Helg hver lørdag.
Her inviterer vi deg til å komme med informasjon, argumenter og
synspunkter. Vi krever fullt navn — da er det mer interessant for
andre å lese det du skriver. Vi vil ikke ha trakassering, trusler
eller hatske meldinger på VG Nett. Falske profiler blir utestengt.
Hold en saklig og respektfull tone, husk at mange leser det du skriver.
