Nye dealer hver dag!
Sammenlign lån
Få tilbud fra mange håndverkere
Finn kjærligheten på nettet!
Finn beste pris i markedet
Reduser strømregningen
En cider skal smake godt av frukt, og gi en leskende og forfriskende munnfølelse.
Samtidig skal en god cider gi deg lyst på en slurk til. Det fikk ikke smakspanelet etter at de hadde smakt seg gjennom hele cider-utvalget i testen.
Flere var rødfarget, smakte kunstig og minnet mest av alt om julebrus.
- Altfor søtt og klissete, med til dels kunstig smak og duft, var gjennomgangskommentarene til smaksdommerne under testen.
Noen mente det ville smakt bedre om man kjøpte brus og i stedet tilsatte alkohol selv.
Klar vinner
Ikke overraskende kom den tørre cidernyheten Somersby Double Press fra Ringnes ut som testvinneren.
Den engelskinspirerte, gylne eplecideren selges i småflasker på 0,33 liter, men også i flasker på 0,75 liter med champagnekork.
På andreplass finner vi Grevens pærecider uten tilsatt sukker, og Somersby Lite Apple.
Begge inneholder de kunstige søtningsstoffene aspartam og acelsufam K.
Dårligst ut kom ciderne med andre fruktsmaker enn eple og pære.
På aller siste plass kom Somersby Blackberry.
Det forklarer Mette Vonen i Ringnes med at bjørnebærcideren er en av deres aller søteste.
- Søte fruktcidere har de siste årene hatt en sterk vekst, og «Somersby Blackberry» har scoret bra på forbrukertester, sier Vonen.
Ekspertenes cidertips:
- En eplecider bør smake av epler, men husk at epler kan smake forskjellig, forklarer Tom Tyrihjell, varefaglig produktrådgiver ved Vinmonopolet.
Cideren kan gi en perlende eller musserende munnfølelse, men skal ifølge Tyrihjell ikke kjennes som om du har fått en teskje med bruspulver i munnen.
Viktigere for den totale smaksopplevelsen er friskhet og munnfølelse.
- Cider skal smake godt, og friskhet er med på å gi en leskende og forfriskende munnfølelse, som man gjerne forbinder med lette hvitviner og cidere som drikkes om sommeren, sier han.
- Hva betyr alkoholprosenten for cidersmaken?
- Først og fremst er alkohol en smaksforsterker. Økes alkoholprosenten, får du også mer vekt og fylde i munnen, sier Tyrihjell.
|
|
Foto:
|
|
|
Foto:
|
|
|
Foto:
|
