Mat&drikke
- Sport
-
Fotball
- Live
- Målservice
- Eliteguiden
- Før avspark-bloggen
- Landslaget
- 1. divisjon
- Cupen
- Kvinner
- Tabkonk elite
- Tabkonk 1.div
- Premier League
- Championship...
- Premier League blogg
- Aslâns fotballblogg
- Espens fotballblogg
- Jamels fotballblogg
- Tabkonk engelsk
- Champions League
- UEFA-cupen
- Dansk
- Fransk
- Italiensk
- Tabkonk Italia
- Spansk
- Tabkonk Spania
- Svensk
- Tysk
- Fotball på mobilen
- Diskutér
- Tips VG Nett
- VGLive
- Hestespill
- Tipping
- DINE PENGER
- Teknologi
- Helse
- Vektklubb.no
- Reise
- Mat og drikke
- Bil og motor
- Bolig
- VG-Snekkeren
- Hage
- Prisguide
- pengenedine.no
- mittanbud.no
Diskutér mat og drikke
- Trenger du hjelp? LES DENNE! av VG Nett (7 innlegg)
- Har du kjøttdeigfeber? av DrSchwei (9 innlegg)
- Hvalbiff av MasonStorm (7 innlegg)
- Badekarmat av DrSchwei (8 innlegg)
- Panang Curry. Hva er hemmligheten? av kjell_bekkelund (2 innlegg)
Klikk her for å gå til forumet
Trekker lollosalat som kan gi magesjau
Norovirus som kan gi smittsom magesyke er igjen funnet i lollosalat fra Frankrike.
En fersk og fin og oppdrettet en
Nå kan ikke kunden lenger være sikker på at det er skrei som ligger fast og fin på tallerkenen. Det kan også være en oppdrettet variant. Har villfanget torsk og oppdrettstorsk kvalitetsforskjeller – og hva skiller eventuelt de to?
Frosne grønnsaker sunnest!
FREDRIKSTAD (VG) Dette hadde du ikke trodd: Grønnsaker i fryseren på butikken er ofte bedre og mer næringsrike enn ferske råvarer!
Arktisk ren
Ishavsrøya er ved hjelp av en liten men veldrevet oppdrettsnæring blitt et trygt alternativ for deilige fiskemiddager. Velsmakende, fleksibel og lett å tilberede er stikkord for de 12 oppskriftene du her får.
Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak
Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.
Kreativitet i øl
Da Oregon endret alkoholloven i 1985, eksploderte mikrobryggeribusinessen i den lille staten. I dag er den amerikanske vestkysten et eldorado for ølhunder.
Fattigmannskost på moten
Italienerne kaller den farro og har brukt kornsorten spelt i 3-4000 år, i stadig mer raffinerte retter. Bli med til Emanuele på Toscana-kysten og lag et komplett måltid av disse grynene med kultpotensial.
Friske sitrustoner i glasset
Når noe dufter av sitrus, er friskheten nærmest en garanti. Her har du ni forskjellige tilnærminger.
Den ekte bolognese
Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske lunsjer den nærmeste tiden.
Møt en vinstjerne og smak 16 unike viner
Bli med og smak det beste av hva du kan finne fra Bordeaux, Tokaj og Sauternes, samt topp portvin tilbake til 1976 i det vi får besøk av selveste Christian Seely.
Ukens drink: Krydret whisky
Nye varianter av gode klassiske drinker er alltid morsomt. Denne sterke drinken med fyldig preg har en en lett bitter snert som ligger under det søte.
Nytt spansk oljeeventyr
Andalusisk olivenolje av høyeste kvalitet er i ferd med å ta innersvingen på sine toscanske rivaler. Ikke ved å kopiere den italienske suksesshistorien, men ved å demonstrere sitt særpreg.
Ukens vin: Superkjøp fra Piemonte
Det er ikke lett å finne billige og gode rødviner fra Piemonte, men disse byr på usedvanlig mye druekarakter for pengene.
Godbiter i pollisten: En velsmakende kjærlighetshistorie
Denne vinen gjør ikke bare sjømaten amorøs, men også du vil bli forført.
Kjapp innføring i ni vindruer
Druene skaper vinen, men ikke helt alene. Her får du en kjapp innføring i ni av dem.
Frelst på pesto
Lag din egen pesto og tryll frem de lekreste retter med pesto med disse herlige oppskriftene.
Imponerende retter i en panne!
Alt i en panne! Den perfekte løsningen når du har liten plass og lite kjøkkenutstyr.
Det møreste møre
Kvaliteten på kjøttet er første prioritet for reinslakterne i Sørreisa. Stress er derfor bannlyst.
Ukens drink: Nyskapende legende
Denne røde romdrinken er signert en pioner innen bartendingens verden, og nå kan du lage den lekre drinken selv.
Hellig ku
Det finnes kun en original parmesanost, nemlig Parmigiano-Reggiano fra Parma-distriktet nord i Italia. Den lages på samme måte i dag som for 800 år siden, og det er utvilsomt oppskriften på ostens suksess.
Biffen er best uten baller
ÅS (VG) Biffen blir mørest når ballene er borte, viser ny forskning på norsk storfe.
De beste pastaoppskriftene
Pasta er manges favoritt, og kan varieres på fantastisk mange måter. Her finner du et knippe gode oppskrifter.
Ukens vin: Argentinsk knallkjøp x 2
Det eneste denne vinen har til felles med sine argentinske prisfrender er prisen.
Eksotisk norsk på toscansk
Dag Tjersland har realisert det ”alle” drømmer om, nemlig sitt eget sted i Toscana. Men veien frem til Tenuta San Pietro kunne åpne dørene i fjor har ikke vært uten hindringer.
Vinsteder å reise til
Å bo på en vingård er manges drømmeferie. Her er 7 ulike tilnærminger og i like mange ulike prisklasser.
Den store pastaguiden
Hvilken type pasta er den beste til din pastaoppskrift? Her er oversikt over de viktigste pastatypene i det italienske kjøkken – og hva du skal bruke dem til.
Rester med afrikansk vri
Drømmer du noen ganger om å reise fra kulden til varmere strøk?Selv har jeg hverken mulighet eller økonomi til det akkurat nå, men drømmer er jo som kjent gratis.
Dagens rett mandag: Fylte pannekaker med krydret kylling
Pannekakemiddagen blir ny og spennende med salt fyll. Prøv bare denne deilige varianten.
Ukens øl & vin
Ukens drink: Het kakaodrink med myntesmak
Prøv denne varme og søte sjokoladedrinken med kakao og myntelikør, toppet med krem og After Eight til slutt.
Friske sitrustoner i glasset
Når noe dufter av sitrus, er friskheten nærmest en garanti. Her har du ni forskjellige tilnærminger.
Sist anmeldt i vinguiden
Terre A Verre "Le Haut" 2004 (Rødvin)
Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)- Frédéric Magnien Hautes-Côtes de Nuits les Genevières 2003/2004 (Rødvin)
- Ceretto Barbaresco Asij 2004 (Rødvin)
- Bonterra Chardonnay 2006 (Hvitvin)
- Riesling Zöbing 2007 (Hvitvin)
- Charles Heidsieck Brut Réserve 2005 (Musserende)
- Chablis Grand Cuvée Premier Cru 2002 (Hvitvin)
- Parallèle "45" 2008 (Rosévin)
Masi Campofiorin 1995 (Rødvin)
Siste anmeldte restauranter
Babord Søndregate 6, Oslo
Boletini Holbergs plass 4, Oslo
Brasserie Blanche Josefines gate 23, Oslo- Café Beirut Grensen 10, Oslo
Café Skansen Rådhusgaten 32, Oslo- Bygdøy Allé Restaurant Bygdøy allé 18, Oslo
- Gold Mountain Fritjof Nansens plass 4, Oslo
- Olivia Hegdehaugsveien 34, Oslo
- Consenzo Henrik Ibsens gate 90, Oslo
- La Sangria Holbergsgate 19, Oslo
Aktuelt fra VGTV
Sjuves kjøkken
Omelett med røkelaks
Journalister som forsvarte Stalin sa at man ikke kan lage omelett uten å knuse noen egg. Det er jeg enig i.
Lag saftig påskelam
Når det er klisterføre, snøen smelter og det begynner å bli varmt i solveggen er det saftige lammekjøttet aldri langt unna. Hvorfor det?
Tips oss! SMS til 2200 · MMS m/bilde til 2200 · Ring 22 00 00 00 · E-post til
Henvendelser om denne tjenesten:
Ansvarlig redaktør: Espen Egil Hansen / Administrerende direktør:
Sentralbord VG: 22 00 00 00
VG Nett har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
Kopiering av materiale fra VG Nett for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale | © 2010 VG Multimedia AS