Nye dealer hver dag!
Sammenlign lån
Få tilbud fra mange håndverkere
Finn kjærligheten på nettet!
Finn beste pris i markedet
Reduser strømregningen
- Lavkarbodietten er veldig effektiv for å gå ned i vekt på kort sikt. Men på lang sikt ser man andre effekter, fremfor alt at man kan bli deprimert, man kjenner seg trøttere, sier Erlanson-Albertsson, som er professor ved Lunds universitet, til VG Nett.
Hun legger til at lavkarbo også kan øke faren for alvorlige sykdommer.
- Det høye fettinntaket gjør også at man har større sjanse for å få tarm - og brystkreft.
Erlanson-Albertsson forsker på bruk av fett i kosten, og i en artikkel publisert i det svenske legetidsskriftet Läkartidningen, går hun kraftig løs på den allerede mye omtalte lavkarbodietten - blant annet fordi de som går på lavkarbo spiser mye fett.
Hun viser til flere forskningsrapporter som hun mener viser de negative effektene ved dietten, og sier hun er opptatt av å fortelle om de negative effektene av dietten, slik at lavkarbotilhengerne skal forstå hvorfor de føler seg gretne, triste, eller deprimerte.
- Ble nedstemt
Den svenske professoren mener at selv om dietten kan fungere, så utsetter man seg for enorm helserisiko når man går på den.
Hun sier lite karbohydrater kan gjøre at du husker dårligere, og gi deg større risko for å kreft i både tykktarmen og brystene. I tillegg får den pulsen din til å øke, noe som ifølge ny, norsk forskning kan gi deg større sjanse til å dø i løpet av de neste 12 årene.
|
|
FÅR SKYLDA: Mange mener lavkarbodietten må ta sin del av skylda for smørmangelen denne vinteren. Foto: Berit Roald/SCANPIX
|
Undersøkelser viser at lavkarbo-tilhengere som var fornøyde da de begynte på dietten, ble mer nedstemt når de hadde gått på den en stund.
- Sukker stimulerer dopaminet i hjernen, men fett gjør at man blir søvnig. Jeg tror det er den effekten som gjør at man blir deprimert, sier hun.
Blir tregere
Hun viser også til undersøkelser som viser at den kontroversielle dietten kan hemme hjernens vekst.
- Dette har man sett i dyreforsøk, at dette kostholdet kan ha en hemmende effekt på veksten til barns hjerne, sier hun.
I november sa en kostholdsekspert til VG Nett at hun mener barn ikke bør gå på dietter.
Hun mener også lavkarbo kan gå ut over hjernen til voksne.
- Man har gitt voksne mennesker en bokstavkombinasjon og bedt dem om å si det baklengs, og det viser seg at det er vanskeligere for de som har gått på LCHF. De er litt tregere, men jeg vet ikke hvorfor, sier hun.
Lavkarbodebatten har gått høyt og lavt denne høsten. I går skrev VG Nett at australske forskere mener høyt inntak av fett kan gjøre sædkvaliteten dårligere. Samme dag ble det kjent at foreldre i Sande i Vestfold vil at barna skal få mat med få karbohydrater på SFO. Og for bare få uker siden kom en undersøkelse som viste at hele ni av ti nordmenn allerede har fått nok av den berømte dietten.
Tidligere i høst skrev VG Nett også at diettene har blitt så ekstreme at selv lavkarboguru Fedon Lindberg advarer mot å følge dem. Men ifølge Erlanson-Albertson kan du bli avhengig av fettet.
- Slutter å småspise
Hun mener det er positivt at de som går på dietten lærer seg ikke å småspise mellom måltider, og holde seg til tre måltider om dagen.
- Lavkarbo er bra i og med at man håndterer sin apetitt, men senere så må man bytte ut noe av fettet og ta inn grønnsakene. De er så viktige; grønnsaker inneholder vitaminer, mineraler og antioksidanter, og de holder tarmkanalene i gang. Det er mange positive effekter, og man kan ikke være uten. En pille gir dessverre ikke lik effekt, sier hun.
Hun mener de som går på lavkarbo bør gi opp å følge dietten slavisk. Men det kan bli vanskelig.
- Det viser seg at fett er avhengighetsskapende. Jeg trodde man bare ble avhengig av sukker, dyreforsøk har vist at dyrene får abstinenser når man tar vekk sukker. Men det interessante er at når man tar vekk fett, så virker det enda vanskeligere å venne seg av med det, enn å venne seg av med sukker, sier hun.
- Det er bra at lavkarbotilhengerne slutter å være avhengig av sukker, men jeg tror ikke det er noe bedre å være avhengige av fett.
