Ekspertenes dom over de nye kostrådene

VG Nett-logo

Tirsdag 13. august

Helse

Annonseinfo

Diskusjon - Helse

Klikk her for å gå til forumet

Diskusjon - Sex

Klikk her for å gå til forumet

Ekspertenes dom over de nye kostrådene

Publisert 01.02.11 - 10:55, endret 01.02.11 - 10:55 (VG)
  • Skriv ut artikkelen

VG har snakket med ulike et knippe personer med ulike synspunkter angående de nye kostrådene. Her er deres dom.

VG Nett følger

Fedon Lindberg, spesialist i indremedisin:
Foto: VG


- Ser ingen grunn til mindre totalt fett i kosten, heller redusere karbohydrat. Spis mer nøtter og belgfrukter. Meierifett er det ingen grunn til å frykte, men det er viktig med variert inntak av sunt, naturlig fett. For mye korn kan være et problem fordi det belaster blodsukkeret mye.



Jorunn Sundgot-Borgen, professor Norges idrettshøgskole:
Foto: VG

- Mat har blitt farlig fordi ufaglærte eksperter har fått stor spalteplass. Disse rådene kan få flere på rett spor. Å anvende rådene om kost og aktivitet vil kunne bidra til at flere opplever overskudd og god helse.


LES:Rødt kjøtt er hvitt
LES OGSÅ:Svinebønder vil kjempe mot nye matråd

Dag Henning Reknes,
Foto: VG

Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund:

- Vi stiller spørsmål ved faglige grunnlaget for å komme med mengdebegrensning på rødt kjøtt. Vi kan ikke se grunnlaget for å avgrense bruk av en så viktig vare. Det er en kilde for protein, mineraler og vitaminer.


LES:Frykter folk skal bli livredde rødt kjøtt

Ingrid Espelid Hovig, hele Norges matmor:
Foto: VG

- Det viktigste er at forskning på verdensbasis anbefaler rådene som forebygging av ulike sykdommer. Jeg savner noe om gleden ved å lage mat, gleden ved å spise sammen med andre, bruk av kortreist mat og bruk av tradisjonsrike retter.


Birger Svihus, professor i husdyrernæring og fjørfeekspert:
Foto: VG

- Min hovedkritikk er at man tviholder på at dette skal være generelle kostholdsråd. De vil være helt ok for fysisk aktive mennesker uten helseproblemer. De som er overvektige eller fete, vil ikke få løst sitt fedmeproblem med de nye kostholdsrådene.



Jeanette Roede, kommunikasjonsdirektør, Grete Roede AS:
Foto:

- Rådene er oppdaterte og kvalitetssikret. Anbefaling om mer fullkorn betyr mer næringsstoffer, økt metthet og bedre fordøyelse. Vi er glad rådet om å spise fisk konkretiseres. At balanse mellom energiinntak og forbruk er et eget råd, er viktig i lys av fedmeproblematikken.



Christian A. Drevon, professor i ernæring:
Foto: VG

- Rådene er basert på matvarer i motsetning til de tidligere næringsstoffanbefalinger. De er godt oppdaterte og kan gi en bedring i befolkningens helse. En vellykket oppfølging avhenger av at folk lærer seg noe om kropp, helse og mat.



Nina Schmidt, redaksjonell leder i Vektklubb.no:
Foto: VG

- Veldokumenterte og gode råd, men er lite konkrete og mange av rådene er så å si umulige å forstå. Sukkerinntaket bør ikke være høyere enn ti prosent av energiinntaket, hvor mye er det? Vet folk hvor stort energiinntak de har?



Sten Sture Skaldeman, journalist og forfatter:
Foto: VG

- Man skulle tro at rådene var skrevet av den farmasøytiske industrien, så mye sykdom som de vil skape. I dag vet vi at magre kostholdsråd gir en fetere befolkning. Se hva tretti år med fettfrykt har gjort med USA.

  • Skriv ut artikkelen
Våre dyktige moderatorer
har vurdert 3604 kommentarer i dag.
Nå tar de seg en velfortjent natts søvn
, og åpner kommentarfeltet igjen kl. 07.00.
Velkommen tilbake da!

Helse og medisin

Vil lære hunden å lukte eggstokkreft

(VG Nett) Amerikanske forskere prøver å lære tre hunder å lukte seg frem til eggstokkreft. En norsk overlege mener prosjektet er dømt til å mislykkes.

Les hele saken

Tatoveringer kan skjule kreft i føflekkene dine

Har du tatoveringer? Ny forskning viser at du bør passe ekstra godt på føflekkene som gjemmer seg under blekket.

Les hele saken

Høyest dødlighet for barn med hjernesvulst ved Oslo universitetssykehus

Av barna som ble behandlet for hjernesvulst ved Oslo universitetssykehus, døde flere innen fem år enn ved de andre sykehusene i Norge.

Les hele saken

Vektklubb

Vektklubb

McDonald's legger kalori-kortene på bordet

Først begynte de å tilby salat, deretter frukt. Nå vil McDonald's også hjelpe kundene med å telle kalorier.

Les hele saken

Eksperter slakter slankeslange

(VG Nett) En slange stukket ned i magesekken - via nese og munn - gjør det mulig for deg å tømme magesekken etter et godt måltid.

Les hele saken

Én av ti kan være treningsavhengig

(VG) Trening er sunt - men ikke alltid. Hele en av ti fysisk aktive kan være treningsnarkomane, og fenomenet ser ut til å bre om seg.

Les hele saken

» Gå til Vektklubb.no

Overvektig? Sjekk din BMI med Vektklubb.no

Test deg selv:

cm kg

Sex og samliv

Partnere ligner hverandre lenge før de møtes

Kjærester, samboere og ektefeller ligner på partneren sin. De gjør det før de møtes, og de blir enda likere hverandre de første årene de er sammen.

Les hele saken

Undersøkelse: Menn forventer sex på tredje date

Menn er mindre tålmodige enn kvinnene de er på date med.

Les hele saken

Foto: STIAN LYSBERG SOLUM

Mener norske gutter presses til sex

(VG Nett) Sexologisk rådgiver Tore Holte Follestad mener det ikke bare er unge jenter som presses til å ha sex, og at bildet av guttene som seksuelle jegere er en myte.

Les hele saken

Slanking

TV-PREMIERE: Sterk slanke-TV

Endelig et bra slankeprogram på TV igjen!

Les hele saken

Stem på Årets medlem 2012!

De har stått imot søtsug og bekjempet lysten til å tilbringe kveldene på sofaen. Nå er de slanke, sterke og sunne!

Les hele saken

Forskere advarer mot slankepiller

Amerikanske forskere mener slankepiller som selges over disk i Norge kan føre til at organer svikter og kreftmedisin fungerer dårligere. Norske myndigheter er ikke bekymret.

Les hele saken

Kosthold

- Dette er ikke noe vi bestemødre bør få på oss

Kari-Ann Grønsund synes det er flaut at bestemødre gir barnebarna mye kosemat slik at de blir tykke.

Les hele saken

Mattilsynet advarer mot helsefarlige kosttilskudd

Kosttilskudd kan føre til helseskader, kreft og død. Det melder Mattilsynet i ny rapport.

Les hele saken

- Ekstremt feil og veldig uheldig

(VG Nett) Cornelis Elander, personlig trener for flere Hollywood-stjerner, mener Yngvar Andersen kriminaliserer bruken av kosttilskudd ved å sammenligne det med doping.

Les hele saken

Diskusjon - Helse

Klikk her for å gå til forumet

Diskusjon - Sex og samliv

Klikk her for å gå til forumet