Hovedinnhold

Vil åpne 250 nye puber i England

NYE TIDER: Utelivet i England er i endring - og pubene sliter. Noen prøver å kompensere ved å holde nattåpent - men 20 puber må hver uke stenge dørene fordi drikkevanene er endret. Pubkjeden JD Wetherspoon går motsatt vei og åpner 250 nye puber i nær framtid. Foto: Scanpix
NYE TIDER: Utelivet i England er i endring - og pubene sliter. Noen prøver å kompensere ved å holde nattåpent - men 20 puber må hver uke stenge dørene fordi drikkevanene er endret. Pubkjeden JD Wetherspoon går motsatt vei og åpner 250 nye puber i nær framtid. Foto: Scanpix
(VG Nett) Mens pub etter pub må stenge i England - opptil 20 i uka - vil pubkjeden JD Wetherspoon åpne 250 nye puber og ansatte 10 000 øltappere!

Denne saken handler om:

Gla'meldingen skaper ny optimisme i den slitne britiske pubbransjen, der tradisjonsrike og innrøykede brune puber sliter tungt i et land der helsereformer, ny livsstil, endrede drikkevaner, dyrere øl og nye, spenstige barkonsepter vokser fram og tvinger konservative pubeiere til å tenke nytt.
LES OGSÅ:Med VG fra pub til pub i London

Salget faller

Utviklingen er den samme over hele Europa. Ølsalget har gått tilbake gjennom flere år. Mange puber klarer ikke omstillingen og må stenge dørene.

LES OGSÅ: Pub med Michelin-stjerne

Alberto de Ponte, president i organisasjonen Brewers of Europe, skylder på de økonomiske nedgangstidene samt røykeforbudet på utesteder, blant annet i England:

20 i ukastenger

I pub-landet framfor noen stenger nå rundt 20 puber dørene for godt hver eneste uke.

(artikkelen fortsetter under bildet)

MÅ UTENFOR: Røyekeforbudet på britiske puber får mye av skylden for at pubenes popularitet synker. Foto: Reuters
MÅ UTENFOR: Røyekeforbudet på britiske puber får mye av skylden for at pubenes popularitet synker. Foto: Reuters

Slik kan det ikke fortsette, mener den nytenkende pubkjeden JD Wetherspoon, som har tatt fotballøya med storm med freshe konsepter, rimelig pubmat og et vidt spekter av kvalitetsøl, ikke minst innen «real ale»-kategorien.

I 30 år

Kjeden, som åpnet sin første pub i Nord-London for 30 år siden, driver i dag 758(!) puber over hele Storbritannia. Pubenes deres holder gamle pubtradisjoner som f.eks. musikkfritt miljø i hevd, men er ellers ofte lyse og moderne i interiøret - og med gode matmenyer.

LES OGSÅ:Derfor ble britiske puber røykfrie

Spesielt er kjeden kjent for curry-rettene sine.

Åpnes overalt

LES OGSÅ: Hanne Diana vant gratis pub-uke i England

De 250 nye Wetherspoon-pubene skal åpnes over hele Storbritania - også i utkantstrøkene.

For øl-elskerne blant oss er dette en skikkelig gla'melding:

Wetherspoon-pubenes jevnlige real ale-festivaler og deres sterke engasjement for kvalitetsøl har ført til at ingen andre pubkjedder har flere puber representert i 2010-ølguiden til CAMRA (Campaign for Real Ale) - en organisasjon som kjemper en hard kamp for å bevare kvalitetspubene og det gode ølet.

Pub-akademi

JD Wetherspoon-kjeden driver ikke bare en bråte puber, men har også sitt eget pub-akademi i Nottingham.

En egen linje på Trent-universitetet i byen utdanner pub-drivere, og nylig uteksaminerte Wetherspoon 90 kommende pubdrivere - to av dem med «outstanding» karakterer.

Bestått pub-eksamen ble behørig feiret på Lloyds No.1-baren i byen - med sjampanje.

Bli tilhenger av VG Reise på Facebook!

Kommentarer Antall kommentarer på artikkelen

Har du en mening om denne artikkelen? Du må bruke ditt eget navn hvis du skal delta i debatten. Respekter andres meninger og husk at mange kan se hva du skriver. Brudd på reglene kan føre til utestengelse.

VGs journalister og moderatorer overvåker denne debatten kontinuerlig mellom kl. 07 og 24. Kommentarfeltet er nå stengt og åpner igjen kl. 07.00. Velkommen tilbake da!
Klikk for å se kommentarene

Siste saker fra Reise

Se neste 5 fra Reise